Spaguettis murcianos gratinados

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Bueno ha llegado la.hora de hacer unos Spaguettis, y he aprovechado todos los restos que tenia en el frigorifico, embutidos de Aguilas, carne magra, picada de cerdo frito con tomates, restos de quesos, y todo ello gratinado con queso rallado para pasta, una delicia.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgSpaguettis
  2. resto de magra picada de cerdo frita con tomate
  3. morcón murciano
  4. blanco murciano
  5. longaniza murciana blanca y roja troceada
  6. queso al vino de la región de Murcia troceado
  7. sal
  8. aceite de oliva Virgen
  9. 250 grqueso rallado para gratinar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una olla con sal, abundante agua y un hilo de aceite de oliva Virgen, cuando empiece a hervir añadimos la pasta, y dejamos hacer el tiempo que ponga en el envase, apartamos y escurrimos.

  2. 2

    Colocamos en una fuente de horno, añadimos la magra con el tomate frito, mezclamos bien y encima vamos colocando los demás ingredientes.

  3. 3

    Por ultimo añadimos el queso rallado bien espolvoreado y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados con las dos partes encendidas durante 20 minutos.

  4. 4

    A continuación gratinamos y servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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