Tacos de pescado capeado

Sara Galaviz Verdin
Sara Galaviz Verdin @cook_7853304

Tacos de pescado capeado

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Ingredientes

  1. Para el capeado
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cdapolvo para hornear
  4. 1huevo
  5. 1 cdamostaza
  6. 1 cdapequeña de orégano seco bien molido
  7. 1 1/2 tazacerveza clara
  8. 500 grsfilete de pescado (yo utilise lenguado)
  9. Tortillas de maíz
  10. Sal y pimienta
  11. Para el aderezo:
  12. al gustoMayonesa
  13. al gustoChile chipotle
  14. Salsas:
  15. Col
  16. Zanahoria
  17. al gustoCrema y mayonesa
  18. Pico de gallo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes para el capeado procurando que la mezcla no quede muy aguada ni muy espesa

  2. 2

    Después vamos a cortar el pescado en tiras y hay que condimentar con sal y pimienta y después los vamos a llenar de harina para después pasarlos por la mezcla

  3. 3

    Después en una cazuela ponemos suficiente aceite hasta que caliente y después añadir ya nuestras tiras de pescado con la mezcla que hicimos previamente. Hay que tratar de dejar que se doren un poco para que el pescado no quede crudo.

  4. 4

    Para las salsas solo picaremos finamente el col o repollo y rayaremos zanahoria y ya con el col desinfectado anteriormente.. lo revolvemos y agregamos crema y mayonesa al gusto y un poco de sal... después para el pico de gallo solo picamos cebolla jitomate y cilantro esa así al natural... y finalmente para el aderezo solo Mezclamos mayonesa con el chipotle molido no necesita más... y ya armamos nuestro tacos ya con tortillas de maíz calientitas

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Sara Galaviz Verdin
Sara Galaviz Verdin @cook_7853304

Comentarios (15)

Mireya Dominguez
Mireya Dominguez @cook_112412422
Me encantó bueno, bonito día barato además muy rendidor con medio kilo comen hasta 6 personas con ensalada, arroz

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