Ensalada de lentejas con atún
jluiscaro63 @joseluis_63051819
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Vaciamos el tarro de lentejas en un colador y las lavamos. Cortamos en cuadrados las tiras de pimiento al horno y las añadimos, cortaremos en tres trozos cada una de las aceitunas, la barritas de surimi y las patatas cocidas las pelaremos y cortaremos en tacos y lo añadimos. Agregamos sal y él atún en aceite de oliva desmigado, lo removemos todo mezclándolo muy bien. Lo introducimos en la nevera unas horas antes de servir.
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En el momento de servir, formaremos un timbal con la ayuda de un aro espolvoreamos las hierbas en polvo en la superficie del timbal y al lado del mismo donde también espolvoreamos las hierbas. Y buen provecho amigos.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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