Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Receta tradicional de mi madre para eventos familiares, les encanta a los niños. Montaditos con la salsa de manteca,ajo y cebolla. Parecido a la carne mechada.

Bonitas pastas, ideales para servir a la hora del café. De fácil preparación

Receta casera de fiambre para evitar ultraprocesados. Recomendado comprar la carbe de cerdo de tu carbicería de confianza para evitar engaños con los envasados de "burger meat"

Aprende a preparar una MANTEQUILLA CASERA con un sabor mucho más intenso que el de la manteca comprada y, además, muy rápido de hacer.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=MN0dMzw_OKMhttps://www.elmenudegemma.si te/receta/mantequilla-casera/#singluten #mantequilla casera

Tenía ganas de preparar fiambre casero, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso#buenospropositos

Están muy ricas y apetecen para picotear de vez en cuando.Por 1€ sin tener que desplazarte de casa.

En los días que corren con el tema de las grasas saturadas... aquí, dejo una receta de grasa natural de cerdo. No tiene ningún conservante ni productos para potenciar el sabor que no sean naturales.Es una receta para toda la familia, para esos días del fin de semana que nos reunimos en alguna casa de campo, y nos hace recordar nuestra niñez. El pan de pueblo es muy importante para poder disfrutar de esta manteca totalmente casera. Espero que os guste.

Me gusta mucho la mantequilla de maní y la uso para cocinar otras recetas así que empecemos con la base que es bien sencilla!

#milibrode1000recetasUn plato típico de mi abuela, de mi madre y ahora yo.... para todos los Navidades de cada año. Nuca ha faltado en las fiestas de Navidad. Tiempo de cocción es largo pero sencillo para hacer. Además, es una delicia!!!! No se prepara en la olla de presión.La gelatina, se alza como un modo terapéutico muy acertado para cuidar y restaurar de nuestras articulaciones, gracias a su facultad para sintetizar el colágeno en el organismo. Además y gracias a ello, nos permite fortalecer nuestras uñas, nuestro cabello y nuestros dientes. Su cantidad adecuada en flúor nos permite, por su parte, cuidar de nuestro esmalte evitando la aparición de caries. Sencillamente magnífico.

Hoy os voy a enseñar para quien no lo sepa, como hacer una estupenda mantequilla casera. Ya vereis lo fácil que es de hacer y lo riquísima que queda.Os gustará ya me lo contareis.Vídeo: Mantequilla casera

Estos son los mantecados típicos de la Región Murciana, con manteca de cerdo, como se han hecho toda la vida. Mi madre los hacia todos los años, junto con los rollos, las tortas escaldadas, cordiales, alfajores, etc... es una pena que todo esto casi se haya perdido.Estos son los clásicos, aunque se pueden hacer muchas variedades, solo con añadir a la masa, anis seco, almendras picadas, etc...

#Cumplimos5Es un plato típico de Rumanía, que se prepara con un día antes para la Navidad. Normalmente, se hace la matanza de cerdo con unos días antes de la Navidad. Es un plato fácil aún que la cocción dura mucho tiempo. Se cocina a bajo fuego para que la gelatina tenga aspecto espejo, no turbia. Esta delicioso y sale para unos 10 personas.

🥩🧂Si te gusta el lomo embuchado y te parece buena idea no pagar tanto dinero como el que cobran, esta es tu receta, solo tienes que tener un poco de paciencia porque tarda 3 semanas en curarse.#buenospropósitos

Estos chicharrones los hacia mi abuela y mi madre siempre que hacían la matanza del cerdo, y yo desde pequeña he visto como los hacen. Ahora me toca hacerlos a mí, jijiji. Están muy ricos, lo malo es que engordan un poquito jajajaja. Pero con el frío que hace apetecen mucho para desayunar con un vaso de nescafe calentito. Esta receta es típica de el pueblo de mi madre.

Una manera diferente y riquísima de hacer la panceta de cerdo, con su grasa y su carne, macerada la noche anterior y atada en forma de rollo queda al cortarla con una muy buena presentación, ademas de estar tierna y muy sabrosa.

Este plato lo preparaba mi madre desde que tengo uso de razón y llevaba tiempo queriendo publicarlo. No puede ser más sencillo y además muy económico, así que receta apta para todos los bolsillos.Como única recomendación os diría que tengáis a mano un buen pan con el que mojar en la salsa de tomate, que es espectacular.

https://www.youtube.com/watch?v=SMIbxVResWoTiene un índice glucémico bajo debido a su alto contenido en fibra, y una buena porción de grasa saludable; tiene propiedades antivirales, antibacterianas y fungicidas que también se encuentran en la leche materna. En nuestro cuerpo, se convierte en monolaurina, y nos ayuda a combatir virus, bacterias y otros patógenos, a la par que estimula nuestro sistema inmunológico.USOS DE LA MANTECA DE COCO:Hazte una tostada y úntala cómo si fuera mantequilla. Le puedes añadir un hilito de sirope de ágave.Para hacer leche de coco, diluye dos cucharadas sopera en un vaso de agua y tienes una deliciosa bebida de coco casera.Para añadir a un curry de verduras.Si le añades una cucharadita a un batido, te quedará más cremoso.Échala sobre un bol de frutos del bosque para un postre sencillo, sano y delicioso.Si tienes alguna receta de bizcocho o magdalenas que requiera mantequilla de almendras, prueba a sustituirla por esta manteca. Perfecto para las personas alérgicas o intolerantes a los frutos secos y da muy buen resultado.Si la fundes y echas un chorrito sobre un helado, se solidifica y queda una capa crujiente.Y seguro que por internet encuentras muchos más usos, o se te ocurren a tí.VARIACIONES DE SABORES:Añade cacao en polvo, con o sin canela molida.Abre una vaina de vainilla con un cuchillo, raspa el interior y añádelo a la manteca. O utiliza una cucharadita de extracto de vainilla.Prueba con especias como canela o cardamomo.

Sale muy económico , la bandeja de carne me costó solo 2.60€

Es una receta de Ferrán Adria que aprendí en Caprabo y de la que he hecho algunas variaciones. Es una receta ideal para las fiestas Navideñas (día de Navidad, Pascua...). También es un plato para una ocasión especial (una cena romántica)

Típico de muchos pueblos de montaña alicantina, sobre todo en las semanas previas a Carnaval.Parecido a la masa de los profiteroles.

La mantequilla de cacahuete, también comercializada con el nombre de mantequilla de maní, crema de cacahuete o pasta de cacahuete, es una pasta elaborada a base de cacahuetes tostados y molidos. Además puede contener otros aditivos para modificar su sabor o textura.Es un alimento muy versátil que suele incluirse en una gran cantidad de recetas, generalmente dulces.Espero que probéis esta riquísima mantequilla de cacahuete y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidausa

Una buena opción para cocinar cuando tengais tiempo y congelar para una comida rapida en otro momento. Como siempre no hace falta echar los mismos ingredientes, lo que tengáis en el frigo que creais que puede combinar!

En todas las galletas, mantecados o similares donde usemos la manteca de cerdo nos garantiza una textura y un sabor insuperable, no se que es lo que tiene que cuando lo pruebas no puedes parar!!

Si gusta más suave, hacer una mezcla de vino y agua o sustituir el vino por limón.

Galletas/Pancitos/Panecillos con Grasa/Manteca/Mantequilla/Aceite.Típicos de mi tierra, amasados y horneados en casa.

El foie Mi-cuit es una semiconserva se consigue cociendo el hígado de pato u oca a 75 grs aprox. 75 minutos, luego se refrigera hasta el momento de su consumo. Es la elaboración del foie casero para convertirlo en mi-cuit que nos servira desde servirlo en una tostada o decorar y acompañar ensaladas y carnes, es una receta del curso de cocina del chef Toño Alcala.