Flan negro supergoloso

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Este flan lo hizo mi marido, Vicente, para el día del padre, a mis nietos les encanta el chocolate, así que preparo esta bomba que exploto al comerla, llena de dulzor y cremosidad.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 litro 1/2leche
  2. 4 sobresFlanin el Niño
  3. 20 cdasazúcar
  4. 250 grchocolate Valor a la Taza
  5. caramelo liquido
  6. nata montada
  7. cerezas caramelizadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar preparamos un caramelo y dejamos enfriar en el molde donde vamos a poner el flan.

  2. 2

    Ponemos una olla al fuego con la leche y el azúcar bien disuelto, apartando un cuarto de litro de leche en la cual mezclaremos los sobres de Flanín.

  3. 3

    Cuando la leche esté caliente agregamos la leche que tenemos apartada con los sobres de Flanin, mezclamos rápidamente con unas varillas.

  4. 4

    A continuación agregamos el chocolate Valor a la taza, seguimos mezclando con las varillas hasta que esté todo bien mezclado.

  5. 5

    Cuando veamos que ha espesado apartamos, vertemos sobre el caramelo y dejamos enfriar.

  6. 6

    Ya frío lo metemos al fresco, en el momento de emplatar volcamos en una fuente, adornamos con la nata montada y con las cerezas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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