Flan de crema catalana y almendras a mi manera
Mari Ramos @cook_2597782
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratamos las hojas de gelatina
- 2
Ponemos la leche a con la vainilla a fuego lento con la leche condensada
- 3
Aparte batimos bien las yemas con la maicena na cuando empieza a hervir la leche se la incorporamos las yemas siempre a fuego lento sin deja de dar vueltas cuando tengamos una textura suave y algo espesa retiramos.
- 4
Le incorporamos las almendras y las hojas de gelatina la ponemos en un molde hasta que cuaje unas 10 horas o mejor de un día para otro
- 5
Desmoldamos y ponemos el azúcar moreno y quemamos adornar con nata
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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