Manzanas rellenas de crema catalana
carme castillo @carmecastillo
Las manzanas asadas, son muy buenas y fáciles de hacer, se pueden hacer al horno ó en microondas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con un quitabolas, sacar el corazón de las manzanas, pinchar las manzanas, con un tenedor ó palillo para que no se abran, ponerles un poco de azúcar y el licor ó zumo, ponerlas en una bandeja para horno y meterlas en el horno a 200º.
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Cuando estén asadas, sacarlas y rellenarlas con la crema catalana y ponerles un poco de azúcar de la crema por encima, la crema que sobresalga un poco del orificio que le hemos hecho a las manzanas dejar enfriar. Dejar que el caramelo se caramelice solo que ya vá preparado, solo es cuestión de un ratito
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Mientras en un cazo poner dos rodajas de naranja previamente lavadas con una cucharada de agua y otra de azúcar, remover, para que se caramelice, Emplatar una rodaja de naranja y encima una manzana y en la cima una guinda en almibar.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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