Delicia de crema catalana con granadas
Hola buenas tardes, os presento este postre de crema catalana con granada y yogur griego.La idea fue pensado en mi nieto Kilian para darle una sorpresa para el postre. La receta es mía propia, y ahora la comparto con todas vosotras espero que os guste. A mi nieto le encanto, ahora solo falta que os guste a vosotros.
Delicia de crema catalana con granadas
Hola buenas tardes, os presento este postre de crema catalana con granada y yogur griego.La idea fue pensado en mi nieto Kilian para darle una sorpresa para el postre. La receta es mía propia, y ahora la comparto con todas vosotras espero que os guste. A mi nieto le encanto, ahora solo falta que os guste a vosotros.
Paso a paso
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En un cazo ponemos la leche y la ponemos al fuego lento, añadimos la canela, la piel de la naranja, dejamos a fuego lento para que coja el sabor de la canela y de la piel de naranja y retirar del fuego. En un bol ponemos las yemas, la harina de maíz y el azúcar y mezclamos bien. Le añadimos un poco de leche que tenemos con la canela y la piel de naranja a las yemas y mezclamos.
- 2
Lo echamos al cazo con el resto de la leche y lo ponemos otra vez al fuego mínimo , sin parar de remover hasta que espese. lo pasamos a un bol y lo tapamos con film, para que no haga costra, reservamos en la nevera.
- 3
Cortamos la granada por la mitad y la ponemos boca bajo y la golpeamos con una cuchara para que caigan todos los granos de la granada. A los yogures le ponemos el azúcar y removemos bien. como preparamos la copa o vaso, Primero ponemos en el fondo los granos de la granada, encima repartimos el yogur y encima del yogur ponemos otras pocos de granos de la granada y a continuación ponem
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