Delicia de crema catalana con granadas
Ana @Aniversario2657
Hola buenas tardes, os presento este postre de crema catalana con granada y yogur griego.La idea fue pensado en mi nieto Kilian para darle una sorpresa para el postre. La receta es mía propia, y ahora la comparto con todas vosotras espero que os guste. A mi nieto le encanto, ahora solo falta que os guste a vosotros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cazo ponemos la leche y la ponemos al fuego lento, añadimos la canela, la piel de la naranja, dejamos a fuego lento para que coja el sabor de la canela y de la piel de naranja y retirar del fuego. En un bol ponemos las yemas, la harina de maíz y el azúcar y mezclamos bien. Le añadimos un poco de leche que tenemos con la canela y la piel de naranja a las yemas y mezclamos.
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Lo echamos al cazo con el resto de la leche y lo ponemos otra vez al fuego mínimo , sin parar de remover hasta que espese. lo pasamos a un bol y lo tapamos con film, para que no haga costra, reservamos en la nevera.
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Cortamos la granada por la mitad y la ponemos boca bajo y la golpeamos con una cuchara para que caigan todos los granos de la granada. A los yogures le ponemos el azúcar y removemos bien. como preparamos la copa o vaso, Primero ponemos en el fondo los granos de la granada, encima repartimos el yogur y encima del yogur ponemos otras pocos de granos de la granada y a continuación ponem
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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