มะเขือเทศผัดไข่

เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้กับมะเขือเทศผัดไข่:)

สูตรนี้ได้มากจากคุณ calamity แห่งห้องพันทิป เมนูอาหารสุดคลาสสิคของจีนแผ่นดินใหญ่ ที่ดูหน้าตาธรรมดา แต่อร่อยไม่น่าเชื่อ แถมเป็นวิธีจัดการกับมะเขือเทศได้ครั้งละหลายลูก เหมาะกับคนกินคลีน คีโตน กินเป็นอาหารมื้อเบาๆก็อร่อยมากเคล็ดลับคือใช้กระทะเหล็กจีน ไฟร้อน และตอนคนไข่ต้องอย่าให้สุกเกิน เพราะไข่จะสุกเพิ่มขึ้นในจานอีก

มีไข่และมะเขือเทศ หาเมนูจากเนท ได้วิธีทำแบบคนจีนค่ะ ในยูทูป เลยลองทำดู มีรสเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศเพิ่มความเข้มข้น น่าจะช่วยให้ขับถ่ายดีค่ะ☁️

มะเขือเทศเนื้อนี้เป็นอะไรที่เดอะเบสมากเลยค่ะมันทั้งฉ่ำทั้งแน่นอร่อยสุดสุดเราชอบมาก ผัดกับไข่นุ่มนุ่มคือที่สุดค่ะ#เมนูซดคล่องคอ #เปิดเตาเข้าครัว2025

ปรับจากสูตร “ มะเขือเทศผัดไข่” (สไตล์ป้าซ่าส์) ของคุณ Miss Lolay ใน cookpad ค่ะรสชาติเค็มหวานเปรี้ยว เหมือนไข่เจียวราดซอสมะเขือเทศ 🤣สูตรต้นฉบับเค้าให้ผัดแห้งๆค่ะ แต่แอนลืมเลยผัดออกมาน้ำชุ่มฉ่ำเชียว(คราวหน้าแก้มือใหม่ จะผัดให้น้ำแห้งค่อยปิดเตาค่ะ)ต้องทานกับข้าวนะคะ รสค่อนข้างเค็มหวาน ชัดเจนค่ะ✅ มังสวิรัติแบบทานไข่✅ whole food เพราะใช้วัตถุดิบธรรมชาติทั้งหมด❌ vegan และเจ เพราะมีไข่

เมนูประจำร้านตามสั่งในจีน ทำเองแบบง่ายๆ บ้านเราไม่ค่อยทำกัน ลองกันดูค่ะ เผื่อเบื่อไข่เจียวมะเขือเทศแล้ว

ทำคลีนๆก็จะจืดหน่อยๆ หรือจะให้หร่อยก็ลองใส่ซอสมะเขือเทศลงไปน่าจะอร่อยดี

อาหารมังสวิรัติ

มือใหม่นะค่ะ😊😄😄

นึกถึงตอนเด็กที่แม่ผัดข้าวให้ทานคะ จะเป็นสีนี้เลย เมนูต้อนรับปิดเทอมเด็กๆที่บ้านค่ะ

กุ้งผัดไข่ กุ้งสดๆ ไข่เน้นๆ หอมพริกแกง ข้าวสวยร้อนๆอร่อย มาดูวิธีทำกันเลยครับ #ครัวผจญภัย

เห็นที่ร้านขายดีในเมนูนี้ซึ่งทำง่ายมากแต่ขายได้ราคาเห็นเด็กๆชอบทานกลับมาทำที่บ้านเด็กหรือผู้ใหญ่ทานง่ายอร่อยด้วย#เลือกทำกินเอง