แรงบันดาลใจจากการอยากลดความอ้วน เลยเลือกวิธีทานคีโตค่ะ แต่พอทำมาได้สักระยะเริ่มเบื่ออาหาร เพราะเมนูคีโต ก้ไม่ค่อยหลากหลายเท่าไหร่ จึงดัดแปลงวัตถุดิบที่หาได้ ให้เป็นเมนูต่างๆ จะได้ไม่เบื่อ ทำทานเองทุกวันค่ะ

เมนูนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ ขูดไส้พริกออกให้หมดจะไม่เผ็ด เด็กๆทานได้ค่ะ แต่ถ้าคนโตชอบให้มีรสเผ็ดไม่ต้องขูดไส้พริกออกหมด ความเผ็ดของพริกอยู่ที่ไส้พริก เมนูนี้อร่อยมากค่ะ ทำไม่ยาก ไม่ชอบแบบทอดนำไปนึ่งก็ได้

อาจจะย่างหรือ ใช้หม้อทอดไร้มันมันก็ได้นะคะ

เห็นพริกหยวกยัดไส้กลับมาฮิต เห็นมีคนเอาไปชุปไข่ทอด ชุบแป้งทอด แล้วนึกถึงเบสิคที่เอาไปอบ เลยมาลองดูดีกว่า

เป็นเมนูง่ายๆ ส่วนใหญ่จะทำตอนพริกหยวกเริ่มนิ่ม แต่ก่อนจะกินไม่มีน้ำซอส แต่ลองทำน้ำซอสซีอิ๊วกระเทียมราดดูก็อร่อยดีครับ

เมนูนี้ทำง่าย เข้าไมโครเวฟแค่5นาที เหมาะกับคนเวลาน้อย สามารถเตรียมทุกอย่างแช่ตู้เย็นไว้ล่วงหน้าได้ #5000มื้อให้น้อง

เห็นเมนูมาจากลุ่มหม้อทอดไร้น้ำมัน เลยลองทำดูบ้าง

ลองทำเมนูตามคุณPu1Di ทำเหมือนทุกขั้นตอนเลย แค่ไม่ได้ใส่ไข่เค็ม ปกติเป็นคนไม่ชอบกินพริกหยวก แต่อยากลองทำ เพราะเคยไปร้านอาหารแล้วสั่งเมนูนี้กิน มันอร่อยไง ลองทำเองก็สำเร็จนะ แต่ว่าผิดพลาดตอนแงะเม็ดพริกไปหน่อย ดันไปใช้นิ้วหยิบเม็ดพริกทิ้งแล้วคงล้างมือไม่เกลี้ยง เล่นเอาแสบมือแสบหน้าแสบจมูก น้ำตาไหลพรากไปเลยจ้า ฮ่าๆๆๆ รอบหน้าต้องแก้ตัวใหม่จ้า #kkเข้าครัว #自己做饭

เคยช่วยเพื่อนคนญี่ปุ่นทำตอนไปปาร์ตี้ที่บ้านเขา ทำครั้งแรกและครั้งเดียวในชีวิต หลังจากนั้นสิบกว่าปี จู่ๆ เราเห็นพริกหวานที่ shelf ซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ในห่อเดียวกัน..เหลือง ส้ม แดง สวยๆ เลยคิดถึงเพื่อนคนนั้น ก็เลยลองทำอีกครั้งค่ะ