Tortilla de patatas rellena de queso

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Esta receta, tambien sirve para aprobechar un pedazo de tortilla que sobró del dia anterior.

Tortilla de patatas rellena de queso

Esta receta, tambien sirve para aprobechar un pedazo de tortilla que sobró del dia anterior.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1tortilla de patatas bien gorda
  2. 150 gr.queso de nata
  3. 2huevos, pan rallado
  4. harina
  5. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tenemos la tortilla hecha como más nos guste, con cebolla o sin cebolla,etc. la abrimos por la mitad y la rellenamos bien con el queso.

  2. 2

    La cortamos en trozos y los vamos pasando por harina y huevo batido, y pan rallado, los freimos en aceite bien caliente hasta que se doren, escurrimos sobre papel de cocina y podemos servir sobre una crema de verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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