Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 2 latasguisantes
  3. 4-5minizanahorias
  4. Pimienta
  5. Sal
  6. 1 cucharaditaPimentón
  7. 1/2 vasoRioja o Vino Tinto

Paso a paso

  1. 1

    Pica la cebolla muy picadita y ponla en el aceite. Cuando este pochada, agrega los taquitos de bacon y espera a que se marquen un poco.

  2. 2

    Añade una cucharadita de Pimentón de la Vera o Dulce, un poquito de sal (cuidado que el bacon añade ya un poco de sal al sofrito) y la pimienta. Ambos ingredientes al gusto, siempre se pueden rectificar después.

  3. 3

    Añade 1/2 Vaso de Rioja y mezcla bien todos los ingredientes. Añade los guisantes y las minizanahorias troceaditas. Deja reducir el alcohol y retira del fuego.

  4. 4

    Servir con la textura que gustes, si se te reduce mucho, añade un poco de agua y mézclalo al fuego.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dawid GR
Dawid GR @dagor44

Recetas similares