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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 600 gguisantes congelados
  2. 2huevos
  3. 1puerro
  4. 2 paquetestiras de bacon

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Ponemos un cazo con agua a hervir para cocer los huevos. Mientras salteamos las tiras de bacon en una sartén.

  2. 2

    Cuando el bacon está doradito añadimos el puerro cortado pequeñito. A fuego medio, esperamos hasta que ambos se cocinen

  3. 3

    Una vez bacon y puerro dorados, añadimos los guisantes congelados y mezclamos. También añadimos medio vaso de agua y dejamos a fuego medio con la tapa puesta, para que todo se cocine y se integre

  4. 4

    Una vez el agua se evapora prácticamente del todo, añadimos los huevos troceados. A fuego bajo mezclamos e integramos todos los ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anna Corbalán
Anna Corbalán @annacorbalan
Cerdanyola del Valles, Cataluña, España
Fan incondicional de las recetas del chef de la casa
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