Guisantes con bacon de pavo y huevo

María Martin.
María Martin. @cook_5359316
España
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Ingredientes

  1. 4 lonchasbacon
  2. 2huevos
  3. 300 gguisantes
  4. 2 dientesajo
  5. 1 pizcaazúcar y una pizca de sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los huevos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla y el ajito y lo ponemos a dorar en una cazuela.

  3. 3

    Cortamos el bacon en trocitos pequeños y lo añadimos a la cazuela.

  4. 4

    Cuando este todo echo añadimos los guisantes y cubrimos con agua.

  5. 5

    Cortamos en trocitos pequeños los huevos cocidos y los echamos.

  6. 6

    Llevamos a ebullición hasta que espese.

  7. 7

    Añadimos la sal y una pizca de azúcar.

  8. 8

    Si fuera necesario para espesar, en una sartén aparte ponemos aceite y una vez caliente le añadimos harina. Echo eso se lo añadimos a los guisantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Martin.
María Martin. @cook_5359316
España
Espero que disfrutéis tanto comiendo como yo cocinando.
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