Guisantes con bacon

Se pican las verduritas, y se pone una sartén con aceite al fuego. Cuando ya está caliente se ponen en la sartén y se sofríen. A la vez ponemos una olla con agua y sal y dentro el huevo para hacerlo cocido.

Poner otra hoya para cocer los guisantes, en mi caso congelados. cuando ya estén blanditos se añade al sofrito de verduras junto con el bacon a trocitos. se le pone sal, pimienta y el ajo picadito. Se sofríe un poquito y se añade el tomate triturado natural, se corrije de sal y de pimienta al gusto y le añadimos el perejil.
Se pela el huevo duro y se trocea. Se añade al guiso anterior. Y listoooo unos guisantes preparados. A los peques seguro que les gustan. un besazo.