Guisantes con bacon
Iralur @Iralur
Para variar la típica receta de guisantes con jamón, esta vez los he preparado con bacon y, la verdad, me han gustado tanto o incluso más. Están muy ricos! 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua con un poco de sal. Añadimos los guisantes congelados y esperamos a que el agua vuelva a hervir. A partir de entonces tenemos los guisantes cinco minutos al fuego.
- 2
Mientras tanto, ponemos en una sartén un chorrito pequeñito de aceite y añadimos la cebolla picadita. Rehogamos bien
- 3
A continuación añadimos el bacon y cocinamos hasta que se dore un poco.
- 4
En ese momento, añadimos una pizquita de harina y rehogamos bien. Añadimos un poco de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol y añadimos un poquito del agua de cocción de los guisantes, lo justo para ligar con la harina que habíamos añadido.
- 5
Añadimos los guisantes bien escurridos y salteamos todo junto para que se integren todos los sabores, durante un par de minutos.
- 6
Y ya tenemos nuestros guisantes con bacon. Un plato súper rápido de hacer y que está muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iralur le encantará ver cómo quedó.
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