Guisantes con bacon y jamón

goodeating
goodeating @goodeating2511A
Córdoba

Siempre nos han gustado en casa los guisantes, y esta es la receta que más nos gusta. Conseguimos ese sabor a ahumado y a frutos secos que nos encanta...

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 grguisantes
  2. 100 grbacon ahumado
  3. 100 grjamón
  4. 1chalota
  5. 2ajos morados
  6. 1 chorritosalsa de soja
  7. al gustoSal
  8. aove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos los guisantes en agua con sal de 4 a 6 minutos según el tamaño de los guisantes. Yo uso normalmente unos tamaño baby.

  2. 2

    Sofreímos la chalota junto con los ajos todo picado muy pequeño y los trocitos de bacon.

  3. 3

    Una vez sofrito, añadimos los guisantes y le damos una vuelta. Añadimos el jamón y el chorrito de soja.

  4. 4

    Dejamos en la sartén hasta que se evapore la soja y a continuación servimos caliente.

  5. 5

    Es un plato que bien puede ser principal o como guarnición de un pescado a la plancha. ¡¡A disfrutarlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

alfonso34
alfonso34 @cook_5271913
Una receta muy deliciosa que pega en cualquier epoca del año estupenda

Escrita por

goodeating
goodeating @goodeating2511A
Córdoba
Peñarriblense de origen. Viajero Motero. Aficionado a la cocina. Aficionado a la enología. Aficionado a DISFRUTAR de la vida y de la familia, cuando me deja el trabajo...
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