Paso a paso
- 1
Después de hidratar la cantidad de soja que decidamos cocinar, la mezclamos con las hortalizas ya salteadas, le añadimos un chorro generoso de tomate frito y colocamos la mitad en una fuente grande.
- 2
Laminamos los calabacines, los cocemos en el microondas y colocamos la primera capa sobre la soja.
- 3
Colocamos sobre la primera capa de calabacín el resto de la soja y ponemos una segunda capa de calabacín.
- 4
Por último, hacemos una bechamel, bañamos nuestra lasaña con ella y colocamos queso por encima y lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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