Como cocer una coliflror y que no huela
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058
Después de varios intentos, lo conseguí, no huele ni en la Cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar las flores de la Colifror con un poco de tallo, colocar en la olla y cubrir de agua, poner la sal, la leche, el vinagre, y el laurel, poner el agua a hervir, a fuego 1/2, 25' mezclar y dejar cocer.
- 2
Escurrir y enfriar con agua y hielo, para cortar la Cocción y que queden tersas, escurrir ya frías y guardar en taper nevera, para lo que lo necesitéis ok.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Delgado Carbonell le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver el video de esta receta aquí--> https://goo.gl/UB971YComo muchos de vosotros sabeis la coliflor es una verdura que no siempre es bien recibida por todos nuestros comensales, sobre todo por los más peques de la casa, además hay poca variedad en cuanto a recetas se refiere, que si con bechamel y queso, rebozada, al ajo arriero... siempre lo que se intenta es enmascarar el sabor de la verdura con todas estas recetas, hoy haremos todo lo contrario con esta receta, ya que apenas vamos a usar ingredientes y el ingrediente principal será la coliflor, también podemos usar esta receta para acompañar un montón de recetas más y convertir así a la coliflor en una aliada en nuestra cocina, es una receta muy fácil y sencilla de realizar así que todo son ventajas
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