Tofu a la paella con cuscús

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)

Una vez marinado el Tofu queríamos saltearlo con algún cereal para hacer un plato completo para toda la familia #cookpadcocinaconalexa #vegetarianas

Tofu a la paella con cuscús

Una vez marinado el Tofu queríamos saltearlo con algún cereal para hacer un plato completo para toda la familia #cookpadcocinaconalexa #vegetarianas

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 200 grTofu macerado
  2. 100 grcuscús

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salteamos el Tofu que previamente maceramos en una paella junto a su jugo

  2. 2

    Mientras ponemos 100 gr de cuscús en un bol y 100 ml de agua a hervir, una vez arranque a hervir ponemos el agua en el bol del cuscús y lo tapamos con un plato

  3. 3

    Pasados 5 minutos ya lo podemos servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)
Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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Comentarios

Alex Rodriguez Robles
Alex Rodriguez Robles @Winycook
Gracias por tanto detalle en tu explicación, clarisimo como macerar el tofu y en que jugo hacerlo, jugo de paella…

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