Tarta de chocolate con leche de coco. Muy fácil

Recetas con Gusto y Sabor
Recetas con Gusto y Sabor @cook_17438730
Zaragoza

Un postre muy socorrido y que gusta a todos para un día de celebración. Se prepara muy rápido y es muy fácil de hacer. Y lo mejor de todo, está riquísimo! #mirecetario

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Ingredientes

30min + 1reposo
6 personas
  1. 1masa quebrada
  2. 200 mlleche de coco
  3. 150 grchocolate negro (Con leche, o blanco, según se quiera)
  4. Opcional:
  5. 1 cucharada de azúcar glas
  6. 1 gragar agar en polvo como gelatina
  7. Coco rallado y guindas para decorar

Paso a paso

30min + 1reposo
  1. 1

    Forramos un molde redondo de 20 cm de diámetro con la masa incluido el papel vegetal. Cortamos los bordes con unas tijeras y los recortamos a modo de bastoncillos (nos servirán para decorar la tarta). Horneamos unos 15 minutos hasta que se dore y esté crujiente.

  2. 2

    Mientras tanto mezclamos el azúcar glass con la leche de coco, llevamos en un cazo a ebullición y añadimos el chocolate troceado. Cuando hierva añadimos el agar agar y cocinamos un minuto o dos como máximo.

  3. 3

    Retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos

  4. 4

    Una vez tengamos nuestra base lista la rellenamos la crema de chocolate. La dejaremos entibiar y luego enfriar en la nevera como mínimo 45 minutos hasta que endurezca.

  5. 5

    Finalmente la decoramos a nuestro gusto con trocitos de la masa troceada, coco rallado y unas guindas.

  6. 6

    Y a disfrutarla!!

  7. 7

    Si queremos también la podemos meter al congelador media hora antes de servir, queda como una tarta helada cremosa. De ambas formas está riquísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Recetas con Gusto y Sabor
Zaragoza
Preparo recetas sanas y fáciles. Me gusta versionar recetas tradicionales para hacerlas más sanas y ricas. En su Mayoría cocino sin gluten ni lactosa. Mi lema: "No hay mayor satisfacción, Que Abundante comida y una buena digestión" - Mi blog:Recetascongustoysabor.blog- En Instagram@recetascongustoysabor- En PinterestRecetas con Gusto y Sabor
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