Tarta de chocolate con leche de coco. Muy fácil

Un postre muy socorrido y que gusta a todos para un día de celebración. Se prepara muy rápido y es muy fácil de hacer. Y lo mejor de todo, está riquísimo! #mirecetario
Paso a paso
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Forramos un molde redondo de 20 cm de diámetro con la masa incluido el papel vegetal. Cortamos los bordes con unas tijeras y los recortamos a modo de bastoncillos (nos servirán para decorar la tarta). Horneamos unos 15 minutos hasta que se dore y esté crujiente.
- 2
Mientras tanto mezclamos el azúcar glass con la leche de coco, llevamos en un cazo a ebullición y añadimos el chocolate troceado. Cuando hierva añadimos el agar agar y cocinamos un minuto o dos como máximo.
- 3
Retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos
- 4
Una vez tengamos nuestra base lista la rellenamos la crema de chocolate. La dejaremos entibiar y luego enfriar en la nevera como mínimo 45 minutos hasta que endurezca.
- 5
Finalmente la decoramos a nuestro gusto con trocitos de la masa troceada, coco rallado y unas guindas.
- 6
Y a disfrutarla!!
- 7
Si queremos también la podemos meter al congelador media hora antes de servir, queda como una tarta helada cremosa. De ambas formas está riquísima
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