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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 150 gespinacas baby
  2. 2manzanas 🍏🍎
  3. Tomates cherry 🍅
  4. Queso feta 🧀
  5. Maíz (opcional) 🌽
  6. 50 gnueces peladas
  7. 1 cucharadasemillas de sésamo (opcional)
  8. Jugo de ½ limon 🍋
  9. Vinagre 🍇
  10. Aceite de oliva virgen extra 🫒
  11. Sal 🧂
  12. Pimienta

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavar bien las hojas de espinacas y dejar que se escurran hasta que estén secas.

  2. 2

    Cortar la manzana en cubos pequeños.

  3. 3

    Cortar los tomates cherry por la mitad

  4. 4

    Cortar el queso en cubos pequeños

  5. 5

    Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.

  6. 6

    Trocear las nueces al gusto pero sin llegar a hacerlas harina.

  7. 7

    Para el aliño, agrégar las nueces, un toque de vinagre, el jugo del medio limón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y emulsionar

  8. 8

    Al final poner las semillas de sésamo para decorar y darle un toque de sabor extra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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