Paria kambuBy Yenni lianawan

Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
Makassar (Sulawesi Selatan )

Makanan khas sulawesi selatan menu satu ini bikin semua orang ketagihan dan menjadi menu yang sangat istimewa 🍴
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Makassar
#Cookpadcommunity_id
#SiapBersinar
#belajarmotret
#pejuangGoldeApron2

Paria kambuBy Yenni lianawan

6 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas sulawesi selatan menu satu ini bikin semua orang ketagihan dan menjadi menu yang sangat istimewa 🍴
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Makassar
#Cookpadcommunity_id
#SiapBersinar
#belajarmotret
#pejuangGoldeApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bolu bersihkan ambil dagingnya pisahkan tulang nya haluskan
  2. Bumbu ikan
  3. 10bawang merah
  4. 10bawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtgula
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdmkanji
  11. 1 buahkelapa sangrai api kecil hingga kecoklatan tumbuh selagi panas hingga berminyak
  12. Minyak untuk menumis atau mengoreng
  13. 2 buahparia potong kira2x 5 cm atau sesuai selerah
  14. Bumbu halus kuah
  15. 10bawang merah
  16. 10bawang putih
  17. 10b kemiri goreng haluskan
  18. 5 batangserai haluskan
  19. 1 ruaslengkuas haluskan
  20. 1 sdmketumbar halus
  21. 1 sdtjintan halus
  22. 1 buahkunyit basah halus
  23. 2 sdmgaram
  24. 2 sdmgula pasir
  25. 1 sdtmerica
  26. Daun jeruk
  27. Daun salam
  28. 1000 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bawang merah,bawang putih, kemiri bela 2 goreng hingga kecoklatan kemudian haluskan

  2. 2

    Ambil daging ikan masukkan bumbu bawang yang di haluskan,masukkan telur, garam,gula,merica,telur dan kelapa tumbuk,kanji aduk rata koreksi rasa boleh di goreng

  3. 3

    Ambil paria yg sudah di potong bundar beri isi an kukus hingga matang kira2x 30 menit

  4. 4

    Bahan kuah: tumis bawang merah,putih hingga kecoklatan,masukkan serai lengkuas,kunyit, daun jeruk,daun salam aduk hingga bumbu masak,masukkan garam,merica,gula aduk tuang santan,kemiri halus aduk masukkan paria yang sudah matang aduk angkat taburi bawang goreng dan santan kental sedikit sebagai hiasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
pada
Makassar (Sulawesi Selatan )
Mohon maaf kalau tidak ada foto cara buatnya ya mom karna tidak sempatLain tangan lain rasa ya momsay walaupun resepnya sama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa