Del huerto y de la mar, calabacín con gulas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#mirecetario
Hoy se me presento visita y no tenía que poner de cena, cojo calabacín del huerto, saco pescado del congelador y las gulas, que tenía media bandeja. Como veía que era poco eche las setas, una vez abierto el bote me di cuenta que no eran al natural que eran escabechadas, pero las eche, vamos que mejor imposible, porqué ese sabor del vinagre del escabeche.... gustó.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 Calabacin no muy grande
  2. 1/2 bandejaGulas
  3. 3 filetesabadejo
  4. 1 tarrosetas pie azul en escabeche(de las que embote)
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y trocear el calabacín

  2. 2

    En la sartén echar aceite y cuando esté caliente, echo los calabacines y un poco de sal

  3. 3

    Trocear los filetes de abadejo en trozos no muy pequeños y añadir a la sartén con las gulillas.

  4. 4

    Tapar y dejar rehogar unos 5 minutos

  5. 5

    Ahora añadir el tarro de setas que había hecho en conserva, es setas de pie azul en escabeche. Le doy unas vueltas para que se mezcle todo

  6. 6

    Lo dejo otros 5 minutos que se termine de hacer y ya tengo la cena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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