Gulas y calabacín con huevo poché
Raquel Gutierrez Gurrutxaga @raquel_gugu
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos los ajos con un poco de aceite de oliva
- 2
Cortamos el calabacín en dados y lo añadimos a la sartén
- 3
Una vez dorados el jao y el calabacín añadimos las gulas
- 4
Salpimentamos y añadimos un chorrito de vino blanco
- 5
Separamos la clara de la yema y añadimos primero la clara removiéndola con las gulas
- 6
Añadimos un poco de pimentón
- 7
Por último añadimos la yema y emplatamos
- 8
A comerrrr 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Gutierrez Gurrutxaga le encantará ver cómo quedó.
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