Calabacín relleno de gulas

Primero cortamos los calabacines por la mitad y los metemos al horno (que ya habremos precalentado Antes) unos minutos para que se ablandezca y así poder quitar el calabacín que vamos a usar para el relleno bien

Quitamos el calabacín que vamos a usar para el relleno con una cuchara, podemos utilizar un cuchillo para hacer el cerco que vamos a sacar pero con cuidado, ya que podríamos romper la piel del calabacín que utilizamos de “molde”

Una vez que tenemos el calabacín listo, cortamos la cebolla en trozos finitos y vamos ha pocharla con un poquito de aceite de oliva.

Cuando tengamos la cebolla pochada, añadimos las gulas. Cuando las gulas estén en su punto, vamos a echar el jamón York o el pavo cortado en daditos y a continuación el calabacín

Cuando el calabacín ya esté un poco echo añadimos Nata para cocinar (también podemos usar bechamel) y dejamos que se mezclen bien todos los ingredientes

Una vez que se hayan mezclado los ingredientes, vamos a rellenar los calabacines con el relleno y cuando hayamos terminado vamos a echarle el queso

Una vez terminado, metemos los calabacines al horno a una temperatura de 180 grados unos 20 min aproximadamente