Hamburguesas vegetarianas de calabaza asada y salsa ligera de curry

Hoy subo un plato completo, y siempre usando lo que hay en casa :De

Pues mira que me está llamando esto de preparar comida más sana, con más verduras, fibra y usando ingredientes nuevos. Esta vez he probado la quinoa o quínua que es como realmente se escribe. Este cereal tan nutritivo se lleva cultivando en la cordillera andina desde hace muchísimos años y poco a poco se ha ido globalizando y ya es fácil encontrarla en los supermercados españoles gracias a la cultura de la vida sana. Tiene gran cantidad de minerales, proteínas y carbohidratos y apenas grasa y además no contiene gluten lo que es un alimento ideal para los celíacos. Vamos, que por todo esto ya lo valoran como un “superalimento”. Su manera de cocinarlo es similar a la del arroz, es decir, una parte de quinoa por dos de agua. Con ella se pueden elaborar un montón de platos, dulces y salados. Yo hoy os enseño cómo hacer esta exquisita hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry. #abc #hamburguesa

Receta muy fácil de hacer y muy diferente a la de carne. Personalmente, me gusta mucho más que las de ternera, y son más sanas.Los complementos lo podéis variar a vuestro gusto, pero os pongo la receta que yo usé.

Con hamburguesas que hice el otro día (mirar mis recetas) he preparado este riquísimo almuerzo de Domingo.

Un plato sano y natural, muy completo porque esta hecho con legumbres variadas, yo usé de tres tipos diferentes pero se puede poner cualquier legumbre seca.También lleva espinacas, que se pueden sustituir por acelgas y el toque final de las especias que no falte.

Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗

Inventando... ha salido esta maravilla; tenéis que probarlas! Más que ideales para acompañar con unos filetes de pollo o unos huevos a la plancha #fiestassaludables #mirecetario 🤤

A mi manera👩🏼‍🍳

#RecetasSencillas , hamburguesa suave y de rico sabor.

Vista en www.hazteveg.com , probé a utilizar una salsa de manzana con ella. Un acierto, recomendable 100% . Las hice con el doble de lo que pongo y eran muy grandes para 4 personas, mejor más pequeñas y finas porque es fácil que se "deconstruyan". Se puede congelar la mezcla si saliera mucha.

#recetafacil Una manera de comer unas deliciosas hamburguesas. 👨‍🍳🤙🏼

#domino Para la ficha 6 he preparado pechugas de pollo. Cocinadas de esta forma quedan jugosas y las especias les aporta un sabor especial. Y como soy una fan de los pimientos y el tomate, no he visto mejor compañía para ellas. Las he hecho pequeñitas, pero han quedado grandes de sabor 😋

Receta Clásica de Burger añadiendo champiñón y verduras plancha con queso chedeer. Riquísima y muy gustosa.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/hamburguesa-de-pollo-y-espinacas-con.htmlMe llamaba mucho la atención cuando iba al mercado y veía las hamburguesas de pollo con espinacas en la pollería, por lo que busqué en internet y esta fue mi receta ganadora. Está de muerte, jugosa y con una saborcito a ajo y espinaca increíble. En esta ocasión le puse una salsa que imita a la del Big Mac de McDonald´s que se la cogí prestada a Alfonso López de Cookpad, pero también puedes ponerle cualquiera de las que indico en mi receta de hamburguesa de pollo especiado: salsa de chutney cremoso, salsa con curry, o salsa kebab... bueno, en realidad cualquiera de las salsas que tengo publicadas.

Pues no lo he hecho adrede, pero me ha salido otra válida para el #abecedario de esta semana. Ya ven. Bueno, pues unas burger caseras de carne de ternera...¡y aguacate! Y la salsa para qué les voy a contar! Deliciosa!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vOJzsppn_mo

Con esta receta ya no volverás a cocinar nunca más hamburguesas de salmón secas y duras. Y para conseguirlo no añadas el pan rallado hasta justo el final, cuando vayas a cocinarlas, así tus hamburguesas tendrán un dorado y crujiente exterior y un jugoso interior. Añadir pan rallado junto con las hierbas y especias hace que absorba la humedad del pescado.En cuanto a la salsa tzatziki pienso que es la salsa que mejor le va al salmón pero podéis añadir otras salsas como la tipo Big Mac de McDonald's.

Vamos a darle un pequeño giro y un sabor potente, para los amantes de la carne, a la típica hamburguesa. Es muy fácil de hacer, aunque es cierto que el ingrediente principal no se encuentra siempre.

Con el mes de los #buenospropósitos observo las carencias que tenemos en nuestra alimentación siendo, tal vez, el pescado uno de los alimentos que menos comemos por el rechazo a las espinas y a veces a su escaso sabor. En esta receta soluciono ambas cuestiones

Receta que descubrí en un taller de comida japonesa

Platazo fresco, sabroso y de temporada, muy del estilo #Ottolenghi y su cocina mediterránea. A veces el cuerpo también nos pide algo sanito…https://www.instagram.com/reel/DCjBBVeMGgk/?igsh=ZTdsdnc3bjd1cXA4

Y hojas de calabacín.

Holaa!! :) ¿ qué les parece? buena pinta no????? jejejeje les invito a que visiten mi facebook y no olviden darle like :) gracias y buen díahttps://www.facebook.com/unmomentodedelicia/

— 🌎 Para comerte el mundo. Recetas internacionales 🌎 —Si existe en el mundo un plato al que el paso del tiempo le ha sentado fenomenal, es: la hamburguesa 🍔. Este icono de la gastronomía norteamericana, no sólo se sigue reinventando, sino que hasta inició la tendencia gastronómica de las hamburguesas gourmet —y esta receta, desde luego que lo es ❤️🍔❤️.He estado leyendo que los orígenes de la hamburguesa, son algo inciertos, dicen que antes de que aterrizara en el continente americano (entre finales del siglo XIX y principios del XX), ésta ya había hecho su primera aparición en Europa, más concretamente en Hamburgo, donde nació la "Hamburg steak"; pero no es hasta 1940, cuando la hamburguesa se asocia al concepto fast food, al materializarse con la apertura del McDonald's.En la actualidad, las posibilidades que caben dentro de una hamburguesa son infinitas, y éstas que aprendimos a hacer en un taller de @Irene_Guirao, son una auténtica delicia 😋 #LasRecetasDeCookpad

Como buen sábado y #weekendreto, se tenía que celebrar con una comida deliciosa y, si no lo sabéis, confieso que soy una amante de las buenas hamburguesas.En la foto ya véis que esto es una gozada de las buenas: de las que el pan casi ni cierra y hay un contraste perfecto entre el sabor potente de la carne con el resto de ingredientes.En casa hago muchas hamburguesas para celebrar los fines de semana (la hamburguesa es mi cheatmeal por excelencia), y, os aseguro, que esta encabeza mi ránking de las que he hecho hasta la fecha. ¡Prueba y me cuentas, que seguro que me pones los dientes largos con las fotos!Antes de empezar, sí quiero recalcar que, en una hamburguesa, el elemento fundamental es la carne. Por eso, si queremos gozar de una haburguesa con la que se nos salten las lágrimas de felicidad, es muy importante que utilicemos un carne de calidad. Para esto, yo siempre opto por comprarla en carnicería, ya que no tiene punto de comparación la carne que te pican allí con la que encontramos envasada en el súper.#hamburguesa #casera #comida #cena #salsa #queso

En casa nos encantan las alitas y de esta manera tenemos dos recetas en una.

Siento no tener las cantidades de cada ingrediente. Hago todo improvisado y a ojo!

Son 7, de eso siempre me acuerdo, pero cuando comienzo a cantar la lista de los pecados capitales, es habitual que alguno se me escape porque me parece más bien: municipal. Veamos: Soberbia, Envidia, Lujuria, Ira, Pereza, Avaricia, y Gula. Si continuamos leyendo, parece ser que los capitales engloban a otros muchos pecadillos, y que son la tendencia que tenemos hacia el interés personal, por encima de los intereses ajenos.Repasemos la lista. ¿La gula es capital? Definen a la gula como: la inclinación desmesurada hacia la comida y la bebida —lo que en mi pueblo es: ponerse puíto—. Pero, ¿a quién haces más daño que a tu figurín cuando te comes toda la fábrica de Bimbo? De acuerdo, la bebida es otro tema, pero habitualmente nadie la relaciona con la gula. Pasa a: municipal.Sigamos. La avaricia. La definen como: deseo de acaparar riquezas o bienes con el fin de atesorarlos. Pero,¿y quién no lo tiene?Y si las consigues baratas es una virtud estupenda. Ya desde pequeñitos nacemos con un “yo quiero” en la boca. Y todo cabe en el armario y nada sale.“¡Uy!Qué preciosidad de cazadora azul chillón, (como las otras 500 que tengo) me acabo de comprar! Me encantan las cazadoras y esta, además, tiene unos botones dorados “por detrás” de la derecha que no lo tiene ninguna de las otras“. En realidad, el avaricioso, es un comprador compulsivo. Y lo entiendo bien. (Yo tampoco tengo esa cazadora y llevo buscándola años).Pasa también, al bando municipal.#DelantalGlobal2024 + #CreandoBurger

#elijococinarUna de las medidas que tenemos en casa para valorar un bar o restaurante, son la calidad de sus hamburguesas de la casa... hay de muchas formas e ingredientes y por ello os presento mi hamburguesa casera favorita, es muy sencilla y no tiene nada que envidiar a las de los bares de tapeo... porque yo elijo cocinar...Espero que os guste