Nada como unas buenas hamburguesas caseras, de 200 gr. cada una, bañadas en una rica salsa de champiñones, también casera. Se puede hacer con otros hongos o setas, si se desea. El proceso será el mismo. Te dejo el enlace al vídeo por si queires ver cómo las hice: https://youtu.be/Atfmku7EC7A

Vamos a darle un pequeño giro y un sabor potente, para los amantes de la carne, a la típica hamburguesa. Es muy fácil de hacer, aunque es cierto que el ingrediente principal no se encuentra siempre.

Receta inspirada en el usuario de Cookpad @CocinarParaCuatro

Una hamburguesa muy provocativa bañada con una salsa cremosa que le da especial protagonismo a la carne!!

Para la carne de hamburguesa uso raciones de 150 gr., aunque una ración entre 120-150 gr. está bien, así que al gusto.A la hora de picar la carne o encargarla, la mezcla tiene que tener un 80% de carne magra con un 20% de carne grasa. Para esta receta utilizo una proporción de 150 gr (50%) aguja, 75 gr (25%) falda y 74 gr. (25%) Lomo.Me gusta utilizar pan de cristal, ya que es ligero y a la vez resistente, por lo que aguanta bien la hamburguesa hasta el último bocado. Podemos utilizar pan brioche también.

La clave está en dejar que la nata coja bien el sabor de los champiñones, y te quedará una salsa súper sabrosa

#elijococinarUna de las medidas que tenemos en casa para valorar un bar o restaurante, son la calidad de sus hamburguesas de la casa... hay de muchas formas e ingredientes y por ello os presento mi hamburguesa casera favorita, es muy sencilla y no tiene nada que envidiar a las de los bares de tapeo... porque yo elijo cocinar...Espero que os guste

Tenía en la nevera una carne de cerdo molida y champiñones y decidí hacer esta receta. Yo les digo cómo lo hice pero se presta para que cada quien le dé su sazón. También lo pueden hacer con mitad cerdo y mitad ternera o res molida. La cantidad de albóndigas depende del tamaño que las hagan.

Hola! Mirando recetas encontré una parecida a esta, pero yo le he añadido unos ingredientes más, espero que os guste!

Exquisito solomillo de ternera con salsa de champiñones.Puedes ver el vídeo de la receta en: https://www.youtube.com/watch?v=wE_zrBRv104&feature=youtu.be

Pues no lo he hecho adrede, pero me ha salido otra válida para el #abecedario de esta semana. Ya ven. Bueno, pues unas burger caseras de carne de ternera...¡y aguacate! Y la salsa para qué les voy a contar! Deliciosa!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vOJzsppn_mo

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

Tenía champiñones y 3 chuletas de cerdo.Busqué en internet y encontré varias recetas, ninguna me acababa de convencer, algunas llevan nata o crema, otras se fríen en una sartén y luego se hornean. Así es que hice mi versión y quedaron muy buenas.

He hecho salchichas y mi marido siempre las come con salsa de tomate, a mi la salsa de tomate no me sienta bien y cuando estaba asando las mias me he acordado que me habia sobrado el otro dia salsa de champiñones, asi que la he calentado y me ha quedado un plato riquisimo.

Una rica salsa para acompañar unas sabrosa chuletas de cerdo. Un segundo plato de lujo.

Una receta "express" con sabor de "alta cocina"

Un plato delicioso,y muy fácil , que podemos hacer rápidamente para una comida importante, os lo recomiendo, un saludo.""

Una forma de comer algo que suele gustar a todo el mundo con verduras escondidas jj #Ingredientesecreto

Holaa!! :) ¿ qué les parece? buena pinta no????? jejejeje les invito a que visiten mi facebook y no olviden darle like :) gracias y buen díahttps://www.facebook.com/unmomentodedelicia/

https://youtu.be/djfwtjllxUI

Receta Clásica de Burger añadiendo champiñón y verduras plancha con queso chedeer. Riquísima y muy gustosa.