Falsos espaguettis de calabacín

Belen Haberkon B
Belen Haberkon B @cook_2570473
Madrid

¡Vamos a por la segunda publicación! ¡Súper receta de #aprovechamiento! #vegetarianas #mirecetario #calabacín #sano #rápido

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Ingredientes

10 minutos
1 ración

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hacer las cintas de calabacín. Hay 3 opciones para hacer los espirales de calabacín: con un pelador de patatas, una mandolina o un utensillo específico para rallar/hacer espirales

  2. 2

    En un wok o en una sartén, saltear 2 dientes de ajo laminados. Una vez estén doraditos, añadiremos el calabacín, un poquito de sal y pimienta; y dejaremos que se ablande.

  3. 3

    Tenía unos tomates cherry que se estaban quedando blanditos, así que decidí aprovecharlos para esta receta. Los corté a la mitad y al fuego!

  4. 4

    Puedes dejarlo así o sino añadirle un chorrito de leche evaporada como hice hoy. Dejamos unos minutitos más para que se mezclen bien los sabores y... ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Belen Haberkon B
Belen Haberkon B @cook_2570473
Madrid
En mis ratos libres, puedo pasarme hoooooras y horas en la cocina "inventando" o haciendo platos que tanto nos gustan. ¡¡Me siento en mi salsa!! Y me hace super feliz compartirlo con el resto.No uso básculas ni medidores. Cocino a ojo como se suele decir. Así ganamos esos maravillosos momentos catando todo.
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