Espaguetis con falso pesto de calabacín

Una receta para una cena ligera. Receta inspirada en Jordi Cruz.

S P I R A L I Z A 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻Me encanta el calabacín, está compuesto en un 95% de agua, tiene mucha fibra y pocas calorías. 100gr de calabacín solo aportan 15gr de calorías, pero en cambio contiene una muy buena cantidad de minerales. Es una muy buena alternativa para esos días en los que se antoja pasta, muuucha pasta!! Pues come, pero muuucho calabacín!!! jajajLo acompañe de un pesto casero de aguacate (debido a mi obsesión por este alimento), unos cherries, requesón y huevo.Podéis verlo en video aquí:https://www.youtube.com/watch?v=b2WlC8oK3bYEs una receta sencilla, ni la cociné, todo está crudo y vivo!Espero que os guste, y que la compartáis con alguien especial.

Una receta sencilla, rica y qué te soluciona un entrante o una cena ligera

🥦🥒

Súper fácil y súper sana. La salvación de cualquier cena rápida

Desde que probé el calabacín de esta forma, cada vez me gusta más cocinarlo así. Aunque venden los espaguetis ya hechos, optamos por comprar un aparato espiralizador para hacerlos en casa, ya que lo vamos a hacer a menudo y preferimos que sea recién cortado.#mirecetario #realfood

#ElGordoDeCookpad

En un momento una comida espectacular, completa y con muchísimo sabor

Tenía muchas ganas de cocinar el calabacín de esta manera pero por no llenar la cocina de más cacharros, me resisto a comprar un espirilizador, que es el utensilio necesario. He visto que con paciencia y tiempo también se puede conseguir haciendo las tiras a cuchillo. Así que, un día por otro, lo iba dejando, ya que pensar en hacer tiras de medio kilo o un kilo de calabacines, me da gran pereza. Ayer, en mi paseo por el supermercado los vi ya cortados... yuhu !! Ya tenía cena para uno de esos viernes en los que lo único que apetece después de una semana trabajando es cena rápida, manta y sofá 😅

Sano, nutritivo...bueníssimos

Ideal para el verano

Hecho con calabacín

Cómo me gustan los espaguetis de calabacín, son tan sencillos de hacer y quedan bien con cualquier cosa.Riquísimo! Os lo recomiendo!#entrantes #realfood

Espaguetis de calabacín combinados con pasta tradicional acompañado de pesto de brócoli

Tengo un planta de albahaca que ya estaba en las últimas y quería utilizar ya lo poco que le quedaba así que un pesto era la opción ideal para gastar todas las hojitas!Muy fan del pesto y de tener una planta de albahaca, es lo más!Receta fácil y sencillamente brutal

Sana, baja en calorías y fácil de hacer.

En el taller de ensaladas con @irene_guirao preparamos un carpaccio de tomate con burrata con una riquísima vinagreta de pesto. Irene nos explicó cómo conservarlo... y hoy hemos comido unos riquísimos espaguetis con pesto que hemos preparado en 8 minutos! #FastGoodhttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15274086-carpaccio-de-tomate-con-burrata?invite_token=fpfgqjSffAv4TahP8fMXN4Rg&shared_at=1626707349

Es una receta muy fácil de hacer con la herramienta para hacer los espaguetis que la encontraremos en una ferretería.

Yo los he hecho combinando Thermomix y olla GM, aunque se puede hacer de forma tradicional

Sencillos pero con mucho sabor.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IhQSzpFjvOw

Me lo improvisé para comer y quedó brutal

Un dia que no tenia albahaca y me apetecia cocinar espaguetis al pesto decidí probar algo que ya había visto en otras recetas, y era sustituir la albahaca por espinacas y ver si el resultado era parecido. La verdad es que me gustó mucho el sabor que dan las espinacas a los espaguetis junto con el tomate y el queso.

Espaguetis con salsa de albahaca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.