Pui cu unt în stil indian/Butter chicken

Cristina Gray
Cristina Gray @cristinagray
Arabia Saudită

Bucătăria indiană este una dintre preferatele mele, aproape în fiecare săptămână mă inspir din ea, iar această rețetă este una la care revin mereu.

Pui cu unt în stil indian/Butter chicken

Bucătăria indiană este una dintre preferatele mele, aproape în fiecare săptămână mă inspir din ea, iar această rețetă este una la care revin mereu.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 minute
4 porții
  1. 4 linguriunt
  2. 500 gpiept de pui tăiat cuburi
  3. 1 bucceapă tocată
  4. 3 cățeiusturoi zdrobiți
  5. 1 lingurălingura de ghimbir răzuit
  6. după gustpraf de chili
  7. 1 lingurăamestec garam masala
  8. 1 lingurițăchimion (nu chimen)
  9. 1 conservăroșii tocate
  10. 200 mlsmântână dulce

Instrucțiuni de gătit

30 minute
  1. 1

    Se încing 2 linguri de unt și se prăjesc cuburile de pui în ture dacă e necesar pe ambele părți pe foc mare cât să prindă culoare aurie apoi se scot într-un bol. Nu trebuie să fie complet gătite.

  2. 2

    Se adaugă restul de unt în tigaie și se călește ceapa timp de 3-4 minute până devine translucidă.

  3. 3

    Se adaugă usturoiul, ghimbirul și condimentele uscate și se mai călesc 1 minut.

  4. 4

    Se adaugă roșiile din conservă și puiul, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10 minute.

  5. 5

    La final se adaugă smântâna, se dă focul la minim și se mai fierbe un minut.

  6. 6

    Eu l-am servit lângă orez cu lapte de cocos și turmeric și salată de castraveți cu iaurt grecesc.

  7. 7

    Poftă bună!!!❤️

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Cristina Gray
Cristina Gray @cristinagray
în
Arabia Saudită
www.instagram.com/cristinacookstheworld
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare