Bastones de yuca con salsa huancaína
Sarita Tkt @cook_18479624
Un aperitivo muy sano , procedente de Perú. #intolerancias #healthyfood #singluten #sinlactosa #sinazucar
#Thermomix
Esta salsa se utiliza mucho para acompañar patatas, pescados, carnes y en este caso también para dipear con estos bastones de yuca
Súper sano!
#salsahuancaína #gsstronomiaperuana #aperitivocrujiente #aperitivosano #tapasperuanas #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en la licuadora los ajíes (o la de ají)cortados en trozos. Licuar con la leche.
Saltear cebolla en aceite hasta que esté pochada(sin dorar), añadir el ajo y mezclar. - 2
Echar la cebolla a la licuadora junto con el queso fresco cortado en trozos. Triturar.
Añadir aceite hasta obtener una salsa cremosa.
Mientras pelar la yuca
Cortar en bastones
Poner la Thermomix hasta la mitad de agua - 3
Programar 5' varoma v 3
Colocar los bastones de yuca en el Varoma con un poco de sal
Programar 30', Varoma v 3
Encender el horno a 200grados C
Salpimentar los bastones y untar con unos de aove - 4
En una bandeja con papel vegetal colocar los bastones separados entre sí.
Hornear 15' o hasta que estén un poco dorados
Servir acompañados con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10685688
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
Leer más Recetas similares
Yuca frita con salsa huancaína
Yuquitas al horno con salsa huancaína
Causa Peruana de pollo 🐔 con salsa huancaína
Sabor a Perú, comomepongo.com 😋👌🏼, rico rico!!Se puede hacer de pollo, de atún, con ceviche o marisco, hay mucha variedad!!!Me faltó conseguir el ají fresco, hay muchas recetas para hacerlo con el ají amarillo, se cuecen 4 o 5, se le quitan las venas del pimiento con las semillas, se pelan y se añaden a la patata batidos o pasados por el pasapuré, y para la huancaína 1 o 2 ajis y misma manera de proceder. Espero os guste aún así 😋
Yuca con salsa verde
Buenas!! Hoy os comparto, un platillo que como acompañante es fantástico . Y así cambiamos de las típicas patatas fritas.
Salsa de cacahuetes
Una salsa un poco picante para carnes, pescados, seitán, arroces......a los que queráis dar un toque thai
Patatas a la huancaína 🇵🇪
Estas patatas las pido siempre que voy a comer a algún restaurante peruano y me alucinan todas y cada una de las veces. Hace tiempo que busco ají amarillo pero aquí en Barcelona no he podido encontrarlo fresco, y casualmente el otro día en una tienda encontré “crema de ají” y no me lo pensé 🙂¡La verdad es que el resultado me ha sorprendido muy gratamente! Y aunque cocinar con productos frescos siempre es mejor puedo decir que se asemeja bastante al original ☺️
Salsa de cacahuetes
SALSA DE CACAHUETE IDEAL PARA CARNES Y PASTA
Pollo frito con tallarín y papa a la huancaína
Me gusta pollo a la brasa desde siempre y me apeteció prepararlo para el almuerzo de hoy y lo hice, me encanta cocinar con mi hija aunque ahora esté de viaje, me gusta seguir haciéndolo hasta que ella vuelva. Le comparto lo que cocino para que ella donde está también lo pueda hacer :)
Salsa de calabaza
#mirecetario Una riquísima salsa de calabaza para acompañar carnes, pescados, verduras o pastas
Bastones de patatas y batatas fritas con salsas
Como aperitivo o como acompañamiento de carnes, y es súper fácil.Un festín para todos!
Fideos rojos con papa a la huancaína 🍝🍴
Picante 🔥#cookpadmycook
Pulpo fusión con yuca, wok de verduras y salsa de ostras 🔥🔥🔥
Jugando con las texturas y los sabores!!!!Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥- cc: cucharada de café.- cs: cucharada sopera.- con: cantidad necesaria.- AOVE: aceite de oliva virgen extra.#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#weekendreto#yummy
Salsa de cacahuete estilo thai
◉La Receta en video: https://youtu.be/7evO335C7Dc Esta es mi nueva receta de Salsa de cacahuete estilo Thai.Espero que os guste.
Fideos con tuco (salsa boloñesa uruguaya)
Esta es una receta muy rica que aprendí a hacer hace tiempo, y se las recomiendo, ya que la salsa boloñesa española lleva muchas más cosas
Lomo de Cerdo en salsa de Higos con puré de batata Dulce
Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.
Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor
Hoy algo exótico procedente de IndonésiaEs muy sencillo y muy sano, y delicioso ya que en lugar de arroz lo he hecho con arroz de coliflor. Este arroz se llama Nasi Kuning#recetasindonesias #pollosatay#Cookpadenlibro #nasikuning
Pechuga en salsa de cacahuate
#platounico
Fideos con panceta frita en salsa de cacahuete
Las preparaciones asiáticas siempre son muy atractivas, por la combinación perfecta de sabores por la sencillez de los ingredientes y porque casi siempre son recetas muy rápidas de hacer. #DelantalDorado23
Wok de pavo con piña en salsa
Una combinación que no te dejará indiferente. Podemos acompañarlo de un arroz cocido. Ésta vez usé mezcla de tres arroces (salvaje, rojo y vaporizado).
Lomo de atún con salsa satay de cacahuete
#sorpresasParticipo en el concurso de esta semana con la temática de comida callejera .Prácticamente ya podemos encontrar comida callejera y para llevar de todo tipo . En este caso , preparo un plato tipo thai , que en casa nos encanta .Me sumo a la idea del street food con esta receta versionada por mi , sin leche de coco ni azúcar , que creo que encajaría en la línea de este tipo de puestos callejeros . Son tres elaboraciones y os la explico como la preparo yo para que salga todo junto a tiempo . Saludos chic@s!!
Puerros con salsa de cacahuete y yogur
Satay de pollo con salsa de cacahuete 🥜 🌶 🥜
Familia nos vamos a viajar de nuevo con Cookpad a degustar los sabores de una cocina diferente, he metido en la maleta todo lo necesario para hacer un pollo muy peculiar que nos ha encantado, con una salsa picante de cacahuetes que esta de chuparse los dedos, vamos a la cocina tailandesa. #WorldTour
Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete
Esta es una deliciosa receta en la que, además de proponeros una forma deliciosa de comer tempeh, también os enseño una estupenda salsa de Cacahuete. Todo unido, da como resultado esta increíble receta de Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete.El tempeh es un alimento muy rico en proteína pero que a algunas personas les cuesta un poquitín de trabajo comer, porque tiene un sabor un poco especial y hasta que nos acostumbramos a él nos cuesta un poco, a mi también me pasaba, así que, esta receta es perfecta para todas esas personas, porque con la salsita de cacahuete y las especias queda perfecto. Así nos vamos acostumbrando un poco a su sabor.Si preferís ver el vídeo: 👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=nfOs1bsBgDE
Manitas de cerdo con salsa picante
Esta receta me enseñó a hacerla mi tía. Yo la he ido variando con el tiempo hasta llegar a esta receta. Recomiendo hacer el guiso el día anterior a ser consumido ya que los sabores se asientan y está mucho mejor que consumir las manitas recién hechas.
Ternera con salsa de soja, verduras asadas y habas
Es temporada de las habas y hay que aprovechar para incluirlas ya que van bien con cualquier plato.
Chuleta de aguja con salsa de higos chumbos
#mirecetario #glutenfree #intolerancias Una receta con una mezcla de dulce y salado que queda muy jugosa y con mucho contraste de sabores
Salsa de yogur con toques de yuzusco
Sencilla y deliciosa salsa para acompañar ensaladas. Le he añadido unos toques de salsa japonesa Yuzusco, un toque distinto y buenísimo para cualquier ensalada.
Fideos de arroz con verduras salteadas, huevo y salsa de cacahuete
Si te gustan los fideos al estilo asiático te traigo un comodín súper sencillo y apañado para días perezosos 😉Siempre que miro recetas de fideos chinos o de pad thai me da la sensación de que no hacen falta tantos ingredientes para conseguir algo rico y resultón 🦄Por eso y aunque disfrute de una receta elaborada con mucho mimo, también me gusta simplificarlas para poder disfrutar cuando por trabajo y estudios no me da tiempo a recrearme 🙈
Langostinos en salsa de choclo
Un plato garantizado que le seducirá por su particular sabor, y un placer poder compartirlo.
Muslos de Pavo con Salsa de Zanahoria
Plato rico y saludable, con una buena salsa de zanahoria, para potenciar la melanina este verano. #cuchillosarcos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10685688
Comentarios