Ternera con salsa de soja, verduras asadas y habas

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Es temporada de las habas y hay que aprovechar para incluirlas ya que van bien con cualquier plato.

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Ingredientes

3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén añadimos todas las verduras cortadas en lonchas ha excepción de las cebollas con aove a fuego medio/ bajo, removemos de vez en cuando durante unos 10/12 minutos.

  2. 2

    En otra sartén añadimos aove y la ternera en tiras finas, removemos 2/3 min y añadimos la cebolla cortada en juliana, removemos y añadimos la sala de soja. Removemos continuamente y hacemos a fuego fuerte. 4/5 minutos. Hasta que aseguremos la salsa.

  3. 3

    Añadimos todo al plato sin mezclar los dos sabores. Añadimos las habas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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