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Ingredientes

1 persona
  1. 1patata pequeña
  2. 1zanahoria
  3. 1 manojoacelgas
  4. 1 trocitocalabaza (opcional)
  5. Agua
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Cebolla
  9. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y pelamos las patatas y la zanahoria. Las patatas las cortamos en 4 partes y las zanahorias en rodajas. Y las echamos en la olla gm, con agua y sal, durante 10-11 minutos en menú guisos.

  2. 2

    En una cacerola aparte echamos las acelgas en agua hirviendo y sal durante 5 minutos.

  3. 3

    Escurrimos y apartamos ambos cocinados.

  4. 4

    En una sartén con un poco de aceite echamos el ajo en rodajas finitas y la cebolla picada y dejamos a fuego lento hasta que se pochen. Cuando esté, añadimos la calabaza en daditos y cocinamos un poco más.

  5. 5

    Incorporamos los dos cocinados que habíamos reservado anteriormente, salamos y cocinamos un poco más hasta mezclar sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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