Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos las hojas de los tallos, lavamos con agua abundante, cortamos las acelgas, ponemos una olla al fuego con agua y sal, ponemos las acelgas y las patatas cortadas en pedazos, dejamos cocer
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Los troncos los aprovechamos para hacer unas pencas rebozadas
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Con las acelgas ya cocidas escurrimos un poco
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En una sartén ponemos un poco de acéite, ponemos los ajos picaditos, dejamos dorar un poco, retiramos del fuego y echamos el pimentón, añadimos a las acelgas
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Dejamos un rato más y ya tenemos nuestras acelgas, sanas y ricas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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Receta de inspiración de: https://www.instagram.com/paromir_healthy
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Acelgas rehogadas con patatas y pimentón
Las acelgas son un plato saludable y que puede desarrollar un muy bien sabor, hay que animarse a comprar acelgaHe tenido de referencia esta receta: https://www.pequerecetas.com/receta/acelgas-rehogadas-con-patatas/
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En las macetas de casa, me suelen nacer acelgas, como si de una mala hierba se tratase, nacen sin sembrarlas, y hasta en muchas ocasiones, tampoco las llego a recolectar, pero son más cabezonas que yo y siguen naciendo año tras año.Pues bueno, en esta ocasión he optado por recolectarlas y realizar un simple guiso de acelgas con patatas, puesto que lo verde, suelo esconderlo dentro de la receta, puesto que en casa, de veganos, poco tenemos.
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