Acelgas con patatas y piñones
Mari Carmen @MariCarmen
#abecedario
Una receta sencilla pero muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Pelar y cortar las patatas en trozos.
- 3
Cocer las acelgas congeladas unos minutos y reservar, (podéis utilizar las acelgas frescas se limpian muy bien bajo el grifo, poner una olla con agua y cuando comience a hervir añadirlas y cocerlas durante 30 minutos). Cocer las patatas.
- 4
Cuando las patatas estén casi cocidas añadir las acelgas sazonar. Si os queda mucha agua quitar una poca.
- 5
Mientras calentar un poco de aceite en una sartén y freír los ajos cortados, sacarlos cuando estén dorar los piñones.
- 6
Servir las acelgas y las patatas cocidas y verter por encima la fritura de ajos y piñones. Que no quede mucho caldo, como está en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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