Acelgas con patatas
Paola Lozano Zafra @cook_pao
#cookpadlekue #delantaldorado #Vegetalia3 Una receta rápida y sencilla que a mí me vuelve loca. ¡Adoro las acelgas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las acelgas y hervimos 15 minutos. Si son de bote, como es el caso esta vez, las escurrimos bien y en un colador las limpiamos con agua.
- 2
Cortamos las patatas en rodajas. Yo les dejé la piel porque me gusta, así que lo que hice fue lavarlas bien. Una vez estén cortadas, las freímos a fuego medio. Reservamos.
- 3
En otra sartén con un chorrito de aceite doramos los ajos. Se pueden trocear, picar o darles un golpe. Yo les doy un golpe y los echo con el pellejo. Cuando estén dorados añadimos las acelgas y dejamos que se rehogue todo junto. Para finalizar, pasados unos 10 minutos, añadimos las patatas y dejamos que se cocine todo unos minutos más. Mezclamos bien y servimos. ¡Qué aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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