Acelgas con patatas

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Receta fácil de acelgas con patatas, además es ideal para dietas.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 gacelgas
  2. 150 gpatatas
  3. 4-5 dientesajo
  4. 1/2cebollla
  5. 2 cdastomate
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 40 gchorizo
  8. 1 pastillaavecrem
  9. 1 cdacolorante
  10. 1huevo
  11. 10 gpimentón a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trocean las patatas se doran en una sartén y se recerban.

  2. 2

    Se doran los ajos, la cebolla y el chorizo.

  3. 3

    Se incorpora una cucharada de pimentón.

  4. 4

    Se ponen las acelgas y se rehogan.

  5. 5

    Se incorpora el vino.

  6. 6

    Se incorpora el tomate frito.

  7. 7

    Se pone agua y dejamos que cueza unos 15 minutos, ponemos el colorante.

  8. 8

    Pasado ese tiempo ponemos las patatas ya fritas.

  9. 9

    Batimos un huevo.

  10. 10

    Echamos el huevo batido y rectificamos de sal y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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