Acelgas con patatas

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Receta fácil de acelgas con patatas, además es ideal para dietas.

Acelgas con patatas

Receta fácil de acelgas con patatas, además es ideal para dietas.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 gacelgas
  2. 150 gpatatas
  3. 4-5 dientesajo
  4. 1/2cebollla
  5. 2 cdastomate
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 40 gchorizo
  8. 1 pastillaavecrem
  9. 1 cdacolorante
  10. 1huevo
  11. 10 gpimentón a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trocean las patatas se doran en una sartén y se recerban.

  2. 2

    Se doran los ajos, la cebolla y el chorizo.

  3. 3

    Se incorpora una cucharada de pimentón.

  4. 4

    Se ponen las acelgas y se rehogan.

  5. 5

    Se incorpora el vino.

  6. 6

    Se incorpora el tomate frito.

  7. 7

    Se pone agua y dejamos que cueza unos 15 minutos, ponemos el colorante.

  8. 8

    Pasado ese tiempo ponemos las patatas ya fritas.

  9. 9

    Batimos un huevo.

  10. 10

    Echamos el huevo batido y rectificamos de sal y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isa Garcia.
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soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
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