Una foto de Ancas de rana con ajo y perejil

Ancas de rana con ajo y perejil

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Ancas de rana fritas y se hornean rebosadas en pan rallado con ajo y perejil, se sirven bien doradas.

Ancas de rana con ajo y perejil

Ancas de rana fritas y se hornean rebosadas en pan rallado con ajo y perejil, se sirven bien doradas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 32ancas de rana
  2. 50 gharina
  3. 100 gmantequilla
  4. 4 dientesajo
  5. 20 gmigas de pan rallado
  6. perejil
  7. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se enharinan las ancas de ranas, freírlas en un sartén con mantequilla, se retiran, reservar.

  2. 2

    A continuación se mezclan los ajos el perejil picados con la miga de pan rallado y se espolvorea sobre las ancas, en sus respectivos platos. Se gratinan en el horno por unos 5 minutos a 10 minutos hasta que estén en un tono dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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