Dip de berenjena🍆

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Me encanta esta pastita😋 desde que aprendí a hacerla la hago bastante seguido y voy probando distintas combinaciones, le pueden agregar perejil picadito, tahina(pasta de sésamo) o ralladura de limón🍋 es súper sencilla de preparar😄 #salado #mirecetario

Dip de berenjena🍆

Me encanta esta pastita😋 desde que aprendí a hacerla la hago bastante seguido y voy probando distintas combinaciones, le pueden agregar perejil picadito, tahina(pasta de sésamo) o ralladura de limón🍋 es súper sencilla de preparar😄 #salado #mirecetario

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Ingredientes

  1. 1berenjena grande
  2. 1 dienteajo
  3. Sal, pimienta, pimentón, comino a gusto
  4. 1 cdaaceite
  5. 1 cdajugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la berenjena directamente sobre la hornalla a fuego bajo y girarla a medida que la piel se vaya quemando

  2. 2

    Una vez que la piel esté toda "chamuscadita"😁 se la vamos retirando de a poco con cuidado de no quemarnos, la cortamos en trozos y la colocamos en una jarrita junto con el ajo, el aceite, el limón y los condimentos y lo mixeamos muy bien y listo😄

  3. 3

    Ideal consumirla bien fría, en tostadas, galletitas, grisines o para acompañar carnes😋😋😋

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👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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