Γιουβαρλάκια λεμονάτα

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρκιμά χοιρινό
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1αυγό
  4. 3 φλιτζανάκια του καφέρύζι γλασέ
  5. 4 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
  6. Λίγηφρυγανιά τριμμένη
  7. Λίγομαϊντανό ψιλοκομμένο
  8. 1 κύβολαχανικών
  9. 2λεμόνια
  10. Ελαιόλαδο
  11. Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει (περίπου το 1/3) μαζί με τον κύβο λαχανικών, 2 κουταλιές μουστάρδα λίγο λάδι αλάτι κ πιπέρι.

  2. 2

    Σε ένα μπόλ βάζουμε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές μουστάρδα, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο το μισό ρύζι τη φρυγανιά αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Ζυμώνουμε και πλάθουμε σε μικρά γιουβαρλάκια. Όταν θα έχει βράσει το νερό τα ρίχνουμε μέσα.

  4. 4

    Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσουν για 40 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο ρύζι και τον χυμό λεμονιού και βράζουμε μέχρι να γίνει το ρύζι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Στεφάνου
στις
Μέγαρα

Παρόμοιες συνταγές