Ensalada de rúcula, queso fresco sin lactosa y rábano blanco

Hoy os traigo una sencilla ensalada con un extraño ingrediente en mis ensaladas… la lechuga.

Dos ingredientes para una ensalada con un sabor muy especial. No se si es que esta de moda, pero ahora en todas la parrillas se pide esta ensalada, a mi me encanta, la rúcula tiene un sabor así como picantito y amargo que queda super bien con el queso rallado, si es posible parmesano. Queda buenísima para acompañar el asado.

Las brevas o higos, una dulce fragancia. Por su contenido en fibra prebiótica, las brevas alimenta la flora intestinal, contribuye a regular el ritmo intestinal, tanto si es lento como si se ve acelerado.Esta suculenta fruta no solo aumenta el volumen de las heces sino que activa los movimientos del intestino.No caigas en la tentación de pelar la uva o eliminar sus pepitas. No solo facilita que vayas al baño, también los compuestos antioxidantes de las semillas ayudara en mantener sano tu pelo y evitar su caída, gracias a que refuerzan los vasos sanguíneos del cuero capilar.La rúcula tiene una composición nutricional envidiable ya que contiene muy pocas calorías, por lo que es ideal para las dietas de adelgazamiento, y su contenido en vitaminas y minerales es muy alto.La rúcula tiene efecto diurético, evita la astenia y cansancio general y es recomendado para personas diabéticas y con colesterol alto.

La rúcula, de sabor ligeramente apimentada, combina perfectamente con el resto de ingredientes.

Es una ensalada súper sencilla fresca y sana, llena de vitaminas y calcio que seguro que nos viene súper bien.

La Ensalada de Tomate con Rúcula, es una ensalada fácil de preparar y muy refrescante (12-06-2016)

Esta receta me la sirvieron en un restaurante y me gustó tanto que pedí la receta, y me la dieron, desde entonces la he hecho muchas veces incluso cuando he tenido invitados y la verdad que se quedan muy sorprendidos, podría pasar por ser un postre.Es una ensalada tibia y dulce debido a sus ingredientes, lo que si es cierto es que por mucha cantidad que pongas siempre falta, quizás, si debería ponerla como postre más que como entrante.Podéis emplear otro queso pero mejor que sea neutro o suave.

Un combinado de varios sabores, el ligeramente amargo de la rúcula, el picante de quindillas en vinagre, el dulzón y fresco de frutas como manzana y nectarina, y los inconfundibles, clásicos y exquisitos sabores de jamón y queso.

La ensalada de rucula me encanta, su sabor amargo combina super bien con carne asada. Es una ensalada muy simple con solo dos ingredientes, exquisita y perfecta como ensalada para acompañar asados.

#yosoyyo.Una ensalada rápida y muy rica. La combinación de rúcula y queso azul siempre me ha parecido espectacular, así que he preparado una ensalada con estos dos ingredientes. Para elaborarla he utilizado un tomate que se llama "tomate azul", se caracteriza por tener un tono azulado.

🌱🍅Siguiendo la #cadenacookpad y atendiendo al reto de @alfonso_lópez, aquí os presento una ensalada que espero sea de vuestro gusto y nomino a @luz1957 para que siga la cadena preparando una ensalada😀😀.#cadenacookpad#cuidatucuerpo#porunmundomejor#menúsemanal

La ensalada de rúcula con tomate y queso fresco, es un plato muy rico y muy digestivo. Ideal para días de intenso calor (16-04-2017)

Me gustan las ensaladas para cenar y es por eso que voy variando ☺️

Ensalada veraniega, que a mi me encantan sus ingredientes, es muy sencilla de elaborar y muy saludable. Muy apropiada como entrante.

La remolacha gusta mucho en casa y está ensalada es fácil y rápida de preparar y queda deliciosa con la mezcla de sabores.

Pedazo de ensalada de rúcula y queso parmesano, una ensalada rápida y fácil, todo lo que tiene de rápida la tiene de wena.

Todas las ensaladas son riquísimas pero esta además es preciosa de colorido y los rabanitos en forma de flor la hacen única. Me gustaría haberla hecho yo pero está hecha por mi amiga Mª Luz, toda una artista. Yo ya he empezado a practicar…

La ensalada más solicitada en los restaurantes y también una de las más completas al combinar las vitaminas de las verduras, la fibra del pan con la proteína del pollo y del queso #sopadeletrasLa ya tradicional ensalada César la presento con un queso suizo elaborado con leche cruda de vaca que es apto para los intolerantes a la lactosa y para los celíacos.En general, los quesos deberían ser todos aptos para los celíacos pero resulta que hay que tener cuidado porque la mayoría de los quesos llevan almidón de trigo para proporcionarles consistencia.El queso "Tête de Moine" o "Cabeza de Monje" además, tampoco lleva lactosa porque durante el proceso de elaboración casi toda la lactosa se separa con el suero y lo poco que queda se descompone durante el proceso de maduración.

Ensalada de rúcula es una opción muy ligera y dietética para una comida diaria, con un delicado aroma picante de hierbas frescas. Y se puede convertirse en una verdadera obra maestra. Solo necesitamos un poco de imaginación. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta.#ensalada #rúcula #ensaladaderucula #ensaladadeflores #flores #creatuensalada

Aunque ya ha refrescado, en casa no nos importa seguir comiendo ricas ensaladas.Aquí os dejo la que he preparado hoy para comer junto a las patatas enmascaradas que podéis ver en las cooksnaps.

La rúcula contiene vitamina Que que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio que tiene la rúcula. Es muy amarga para mi que estoy acostumbrada a la lechuga por eso pensé en combinarla con fresas y manzana. No pongo cantidades porque irán al gusto de cada uno. Espero que os guste !

Una ensalada con toques dulces y vitaminas a tutti plen, para ir calmando los estragos de las vacaciones.¡Ah! y te dejo un TRUQUITO para que el aliño te quede perfecto.Toma nota de lo fácil que es.

¿Os acordáis que hace poco estábamos pensando en la "operación bikini"? Pues ahora estamos en la segunda parte, también llamada "reducir los excesos del verano".Madre mía qué barbaridad... unos más que otros, pero todos con unos cuantos kg. de más.Así que ahora toca controlar las comidas, intentando que sean lo más saludables posibles.A ver qué os parece esta riquísima ensalada...

La primera vez que hago esta ensalada. Me ha salido riquísima .

#milibrode1000recetasUna ensalada fresca, riquísima, llena en vitaminas y minerales, indicada en mantener la línea y bajar el colesterol malo.Si te animas hacer esta receta, cuéntame como has disfrutado en la cocina y sube una foto. Un abrazo!!!!!

La ensalada de rúcula con queso mozzarella o parmesano es también otra guarnición muy de moda para acompañar el asado a la parrilla.