103. Postre de pera en almíbar

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Tenía esta latita en la despensa y decidí darle un poco más de gracia al postre de hoy #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
4-5 raciones
  1. 1 lataperas baby en almíbar
  2. 400 mlleche
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 3 hojasgelatina
  5. Agua
  6. Fideos de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon las hojas de gelatina a remojar durante 10 minutos.

  2. 2

    Limpia las peritas quitándoles el núcleo de pipas y demás.

  3. 3

    Colócalas en un vaso de smoothies y cuelales el almíbar. Batelo bien.

  4. 4

    Pon la leche a calentar con el azúcar y cuando empiece a hervir añade la gelatina y remueve para que se deshaga bien.

  5. 5

    A continuación y sin retirar del calor, añade las peras trituradas.

  6. 6

    Remueve unos segundos y cuando rompa a hervir, retira y atempera.

  7. 7

    Vierte la crema en vasitos y deja que se enfríe otro poco.

  8. 8

    Espolvorea unos fideos de chocolate por encima y refrigera.

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Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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