Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 120 grpanela
  2. 4huevos
  3. 1 tapitavainilla
  4. 1 chorritolicor (a gusto)
  5. 150 grharina repostería
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditacanela
  8. Pizcasal
  9. 3peras en almíbar
  10. Azúcar glass

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Ten preparadas unas peras en almíbar, córtalas en cuadraditos, otras en rodajas y reserva el cuello de la 🍐 para decorar

  2. 2

    Antes que nada prepara un poco de caramelo y lo incorporas a una asadera. Y pones unas rodajas para que luego al dar vuelta nuestro bizcocho quede decorado.

  3. 3

    Batir el azúcar con los huevos unos 15 min. Agregar la vainilla y el licor. Batir. Tamizar harina, polvo de hornear, canela y sal. Mezclar en forma envolvente. Incorporas las peras en cuadraditos y rellena el molde.

  4. 4

    Una vez lo sacas del horno, espera unos 5 min y con cuidado lo das vuelta. Lo decoras los cuellos de 🍐 y espolvoreas con azúcar glass. Si tienes avellanas o almendras también se las puedes poner.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariu. recetas_mariu Instagram
Madrid
@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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