Garrapiñados exóticos

La Garrapiñada es un Snack dulce elaborado principalmente con cacahuete o maní pelado, azúcar y esencias (usualmente de vainilla). El almíbar resultante del proceso de cocción, se reduce hasta cristalizarse, quedando escarchada sobre el maní cubriendo así toda su superficie, después se carameliza, creando la textura dulce y crocante que lo caracteriza.El nombre de este dulce deriva de «garapiñar», que significa "bañar golosinas en el almíbar que forma grumos".La garrapiña es tan antigua que se cree que los antiguos egipcios ya preservaban las nueces y frutas con miel, la primera receta de garrapiñada conocida es de Emma Paddock Telford en su libro de 1908 "The Evening Telegram Cook Book", aunque, en rigor, difiere del snack en que no llevaba vainilla y recomendaba dejar enfriar los maníes caramelizados para luego cortarlos en cuadradosSi bien la garapiñada se elabora a partir del maní, se puede hacer a partir de cualquier fruto seco o semilla, en España son comunes las almendras garrapiñadas.

Sin duda mi fruto seco favorito, la avellana, nunca las había probado garrapiñadas 🤤Este mismo proceso sirve para cualquier fruto seco, yo por ejemplo he hecho también con cacahuetes.

Piñones, almendras, nueces, etc. garapiñados, los dulces típicos para las fiestas navideñas.

Muy fácil de hacer

Esta receta me la ha dado una mujer que las hace buenísimas, una receta súper tracional!

Un poco difícil de conseguirlo la primera vez, pero son exquisitas. Receta de Carmina

Es un ingrediente rico en hierro, es un aperitivo qué va bien a todas horas.

Las almendras garrapiñadas son ideales para picotear por la tarde, hay muchos frutos secos garrapiñados no solo las almendras.

Nada más delicioso para picar entre horas que cualquier fruto seco cubierto por caramelo. Para esta receta usé almendras pero resulta ideal con cacahuates, avellanas o nueces.

Mmmm..la llegada del otoñono para de traer cosas buenas, castañas, mazorcas, !y frutos secos garrapiñados!👏👏👏

En esta ocasión he optado por adulterar una receta de “Espirales con bechamel”, que nos muestra en Cookpad “Sonia”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2292399-espirales-con-bechamel#platounico

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas ricas almendras garrapiñadas, están buenísimas y se hacen súper fácil, con SOLO 3 INGREDIENTES!!

Es por la letra “G”... para mi es difícil de encontrar recetas con ingredientes o recetas con algunas letras porque en francés no es la misma palabra... eso es muy fácil para decorar tartas o cremas... #abecedario

Salen muy buenas para acompañar un postre.

Un dulce imposible de evitar

#delantaldorado. Esto es un no parar qué cosa más rica.

Esta receta sirve para garrapiñar cualquier fruto o semilla.

Comenzó el tiempo de las castañas por fin, y con ello la posibilidad de disfrutar de la gran variedad de recetas que podemos elaborar con ellas. En casa ya hace años que descubrimos que hay vida más allá de las típicas castañas asadas, y las utilizamos también para cremas, como guarnición para carnes, en guiso, etc. Hoy os presento esta versión dulce, hecha con un almíbar aromatizado con clavos de olor y vino dulce. ¡Para chuparse los dedos!

Riquísimo y muy fácil y barato

Patatas al microondas.Plato delicioso y con muy pocas calorías.

Una manera sabrosa de adobar las carnes, sobre todo las típicas de aves que ya nos cansamos de comer. Podemos usar este adobo tanto en carnes blancas como rojas para darle un toque más exquisito, es rápido de hacer y dejándolo de 4h mínimo o toda la noche ya ganas en sabor. Aunque como todos los adobados o marinados, cuanto más tiempo es perfección; las cantidades siempre al gusto, esto es orientativo.#sinazúcar #Healthy #Saludable

Con muy poquito esfuerzo, algo de imaginación y sin gastarnos más dinero que el del día a día, preparamos un plato de lujo con mucha facilidad. Unos contramuslos de pollo con las especias que más les gusten a cada uno de ustedes. Así se aseguran de acertar con los sabores favoritos de la familia. Como si estuviera por ahí lejos. Mira en vídeo el viaje exótico que hemos preparado: https://youtu.be/rrzM_t3Mpyo

Receta de aprovechamiento. #mirecetario

Ñami ñami

#delantaldorado #cookpadmycook Una receta impresionante