Pollo exótico con especias
Con muy poquito esfuerzo, algo de imaginación y sin gastarnos más dinero que el del día a día, preparamos un plato de lujo con mucha facilidad. Unos contramuslos de pollo con las especias que más les gusten a cada uno de ustedes. Así se aseguran de acertar con los sabores favoritos de la familia. Como si estuviera por ahí lejos. Mira en vídeo el viaje exótico que hemos preparado: https://youtu.be/rrzM_t3Mpyo
Pollo exótico con especias
Con muy poquito esfuerzo, algo de imaginación y sin gastarnos más dinero que el del día a día, preparamos un plato de lujo con mucha facilidad. Unos contramuslos de pollo con las especias que más les gusten a cada uno de ustedes. Así se aseguran de acertar con los sabores favoritos de la familia. Como si estuviera por ahí lejos. Mira en vídeo el viaje exótico que hemos preparado: https://youtu.be/rrzM_t3Mpyo
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Cortamos los contramuslos de pollo en trozos de bocado
- 3
Los llevamos a un bol y los salamos
- 4
Añadimos la cúrcuma, el curry, la pimienta blanca y el ajo en polvo
- 5
Exprimimos ahí el zumo de un limón, con la ayuda de un colador para que no caigan las pipas dentro
- 6
Regamos con un chorro de aceite de oliva
- 7
Mezclamos bien y reservamos
- 8
Cortamos ahora la cebolla en juliana
- 9
La salteamos en un wok con un poco de aceite de oliva
- 10
Añadimos cebolleta al gusto y dejamos hacer hasta que empiece a cambiar de color la cebolla
- 11
En ese momento incorporamos la carne, a fuego medio/fuerte y hacemos hasta que dore un poco
- 12
Cuando la carne haya empezado a hacerse, añadimos la nata y la leche de coco
- 13
Y dejar guisar por espacio de 20 minutos más o menos
- 14
Mientras, hacemos un arroz blanco y servimos todo junto
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