Hamburguesa barbacoa

Juanma MR
Juanma MR @juanmamr

Cena de hamburguesas en casa, sin recurrir al fast food

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Ingredientes

4 raciones
  1. 350 gcarne picada ternera
  2. 150 gcarne picada cerdo
  3. Sazonador barbacoa
  4. Ketchup
  5. Sal
  6. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes en un bol para que se integren. Deja reposar en la nevera un par de horas

  2. 2

    Haz las hamburguesas con un molde o anillo de emplatar

  3. 3

    Haz las hamburguesas a la plancha. Primero a fuego fuerte para marcar el exterior y luego moderado para terminar de hacerlas

  4. 4

    Presentalas de la forma que más te guste. En la foto con lechuga, tomate, queso y cebolla frita

  5. 5

    A disfrutadla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juanma MR
Juanma MR @juanmamr
Hola!!! Me llamo Juanma y me apasiona la cocina. Me gusta cocinar para mi familia y mis amigos y es lo que comparto con vosotros. Me gusta la cocina sencilla aunque hay días especiales donde también innovo y pruebo nuevas técnicas. Huyo de los productos ultraprocesados e intento cocinar con productos de temporada.Espero que os gusten mis recetas!!!
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