El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Yo los hice sencillos sin condimentos, tan solo con sal en escamas. Como la Yuca es medianamente grande la voy pelando por partes y sacando los chips. La guardo en la nevera y así tengo más oportunidades de hacerlos otro día 😋😋😋

Mi mamá solía hacernos arepas de yuca y era de mis cosas favoritas. Así que decidí continuar con la tradición y prepararlas también. Son muy sencillas y deliciosas!

#meapunto #meanotoLos buñuelos son ricos tanto para postre como para merienda. Es una receta de aprovechamiento ya que se puede hacer con la yuca que nos allá quedado en la nevera.

Son ideales para dipear con queso fundido, salsa de guacamole, alioli, ensaladas, etc.

Unas croquetas diferentes sin bechamel para celebrar el día internacional de la croqueta. Con estas cantidades me han salido 14, pero como siempre os digo depende del tamaño

Hace unos dias compré una yuca, nunca la he comido ni cocinado. Vi en televisión un programa de cocina que la hacian a la plancha. Cambié de idea cuando he ido a hacer el pastel de verduras y he agregado un poco más de la mitad de la yuca al pastel de verduras.He hecho el pastel en tres moldes de diferentes tamaños para mirar que forma me gustaba más. Se puede hacer en un molde único o en moldes pequeños para acompañar otros platos.Como entrante con estas cantidades pueden comer tres personas y si se hacen del tamaño pequeño seis.

Una receta típica navideña de mi país República Dominicana 🇩🇴🇩🇴

El otro día se me antojo comprar una yuca, con la cual, se me ocurrió realizar una especie de empanada. Aunque no le puse huevo, creo que quedaría mejor añadiendo un par de huevos a la yuca, una vez triturada, pero bueno, eso será en una futura receta.

Puré de yuca como guarnición, me mola !Prueba también chips de yuca con sal de algas 👌

La yuca, también llamada mandioca o casava. Es un llamativo tubérculo muy rico en almidón, originaria de América del Sur y muy extendida por toda la cocina latinoamericana. Una de las formas más simples y deliciosas de disfrutarla es cortada en bastones y frita, para tomar como aperitivo o guarnición, en sustitución de las patatas fritas.

Suave puré de yuca, fácil y rápido de hacer, ideal para una dieta incluso para aquellos que no toleran el gluten.

Aunque comienza a ser un ingrediente que habitualmente vemos en el supermercado, no todos lo conocemos, se trata de la yuca o mandioca.La yuca, consiste en un tubérculo que se cultiva extensamente, tanto en África y Asia, como en Sudamérica por su alto valor alimentario.Las variedades que yuca que llegan a nuestros supermercados son especies procedentes de la selección artificial, existen variedades de yuca (casabe) que es altamente venenosa.Esta planta se arranca aproximadamente a los 12 meses de ser plantada (se reproduce mejor por esquejes que por semillas), ya que si está más tiempo sus raíces se vuelven demasiado duras para consumirlas.

#delantaldoradoEs una delicia la yuca, para acompañar cualquier plato, carnes, pescados, o simplemente con una salsa picante .🤤🤤🤤🤤

La yuca es una gran desconocida, pero por sus propiedades tendríamos que consumir más a menudo ya que los últimos descubrimientos dicen que se puede combatir el alzheimer además de energética.

La yuca, mandioca o casaba, procede de Brasil, se cultiva hace alrededor de unos 4.000 años y en la actualidad es la alimentación base de unos 800.000.000 de personas.Aunque en España, la yuca no es demasiado utilizada, suele encontrarse habitualmente en muchos supermercados.La yuca es un arbusto que llega a los tres metros de altura, su raíz la cual es alargada, esta cubierta por una cáscara leñosa que en su interior posee un color blanco o amarillento, dependiendo de la variedad.Para realizar esta receta nos complicaremos muy poco la vida, realmente me gustan más las patatas fritas que la yuca, pero solo por la curiosidad de que una vez fritas, duran crujientes varios días, merece la pena experimentar su sabor, en cambio para realizar puré y especialmente empanadas, la yuca queda fantástica.

Receta muy sencilla y saludable, de la buena pinta que tenía ni recordé emplatarla para echarle la foto.

#abecedario Ideal para acompañar con carnes o pescados. Alguna vez podemos cambiar la popular patata por la yuca

#singluten #sintrigo

Ideal como aperitivo, súper sano y económica #recetasdefindemes #realfood

Un estupendo y saludable puré de Yuca que tantas propiedades tiene este tubérculo, procedente de América, antiinflamatorio y depurativo, cuida la presión arterial etc..

es la primera vez que hago estos panecillos, aqui en españa cuesta encontrar la harina de yuca o mandioca, me fui a un herbolario a ver si encontraba sin saber bien como era y me dieron semola de tapioca, me la lleve para casa y ya me di cuenta que no era lo que queria porque es granulada, pero aun asi quise hacerla y la verdad que no han quedado nada mal.

Acompañadlo con una salsa de mayonesa casera (alioli)

#6. Una buena alternativa a las papas fritas.

Un gran acompañamiento si no quieres usar patatas, muy crujiente y diferente

#mirecetario2📑#familiar 👨‍👩‍👦‍👦estas delicias son ideales para compartir con los seres queridos, mi madre siempre lo hace para vender en el colmado y se van como pan caliente.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴