Puré de yuca

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Suave puré de yuca, fácil y rápido de hacer, ideal para una dieta incluso para aquellos que no toleran el gluten.

La yuca es una gran desconocida, pero por sus propiedades tendríamos que consumir más a menudo ya que los últimos descubrimientos dicen que se puede combatir el alzheimer además de energética.

Un estupendo y saludable puré de Yuca que tantas propiedades tiene este tubérculo, procedente de América, antiinflamatorio y depurativo, cuida la presión arterial etc..

Guarnición

El otro día fui al restaurante de un amigo y tome lentejas con yuca, tengo que reconocer que no la había probado nunca y, ¡me encantó!. Le pregunté a Aitor y me informó que es un tubérculo procedente de América y que era estupendo para la salud; tenia propiedades antiinflamatorias y depurativas, para la presión arterial y algunas más.Total me digo que lo cocinara como un puré de patata y manos a la obra, no me quedaron como las de el, pero estaban también muy ricas.

Ideal para esas noches frias de lluvia

En los días fríos de invierno siempre apetece algo calentito y qué mejor que un puré de calabaza, con o sin picatostes.

Receta súper sencilla. Ojo no es una crema de calabaza, ya que a la crema le añadimos quesitos o algún lácteo y el puré lo hacemos con verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un puré muy sencillo y saludable de calabaza, que además de estar muy rico es fácil de hacer y va genial para las cenas.

Un puré muy rico y muy sencillo de preparar que gusta a pequeños y grandes

Aquí os dejo una adaptación del puré de patatas, esta vez con boniato. La foto no ha quedado muy bien pero lo importante es el sabor ;)

La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.

Inicialmente hacía este puré con zanahoria cebolla y calabaza, pero la verdad es que la cebolla la sustituyo por el puerto y queda mucho mejor. La clave del toque de sabor es el curry amarillo.

Hola mis chiquis!! Que tal? Pues hoy he decidido hacer este puré! Me gusta hacer cantidad de más porque así, cuando voy justo de tiempo, ya tengo algo preparado puesto que 2-3 días me aguanta en el frigo! Y otras opciones es tomarlo frío o caliente!

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

El mejor puré de patata para cualquier receta o acompañamiento en un plato, además a tu gusto!

#dominóLas cremas y purés me encantan cuando llega el frío.

Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.

Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético

No tiene medidas pones un poco de cada vegetal salvo de calabaza que pones medio kilo un poco más O menos es lo mismo