Tortilla claras con pavo y verduras
El chyr cocina sana @chyr82
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Echamos las claras un poco de sal y pimienta y damos unos batidos con un tenedor, picamos el pavo yo suelo echar maxi pavo del día y lo mezclamos en una sartén.
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Echamos poco aceite para que no se pegue la calentamos un poco y añadimos las claras con el pavo dejamos hacer. Damos la vuelta y una vez hecha reservamos.
- 3
Cuando esté escurrido le picamos el ajo le añadimos aceite oliva un pizca sal la pimienta y un chorreón de vinagre al gusto lo emplatamos junto a la tortilla de claras y pavo y listo.
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Picamos la zanahoria, el brócoli y el calabacín lo ponemos en una olla pequeña o cazo añadimos agua y lo ponemos a hervir. Una vez esté hirviendo añadimos las espinacas y sal y dejamos cocer unos 10 minutos pasados esos 10 minutos retiramos del fuego y pasamos por un escurridor hasta que suelte el agua.
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Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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